ポークストロガノフ | S.A.A.F. surf&cafe

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前出記事でも
チラッと書いたのですが、
モーニングメニューの
シェントウジャンと揚げパンセット
コチラのテイクアウト仕様を
画策中

まだ少し改善余地有りなので、

完成形まであと少しいじります。


今週のごはんメニュー

ポークストロガノフ(ライス)

いつもはチキンストロガノフ、

ですが、

今回は薄切りポークで。

これがなかなか◎

きのこと玉ねぎを具材に加えて、

優しいクリーミーソースで

炒め煮に。

生クリームとサワークリーム、

といくところを、

ミルクと

ギリシャヨーグルトを使うことで

身体に優し目に🤭

いろんな数値が

気になるお年頃なので。

ライスは、

ほんのりガーリックとバター風味に。

ブロッコリースプラウトと

パプリカパウダーで仕上げます。

お肉は柔らかく、

ソースの絡みも良くて、

ライスとの相性も良い感じです。



今回の共通スープは

トマトとキャベツのスープ

トマトの酸味が美味しい。

おまかせデザート付きです。


そして、

スイーツが更新

ベリーのフォンダンショコラ

ダークチョコレートたっぷりの生地に

いちごとブルーベリーの

自家製ソースを仕込みました。

少し温めて、

濃厚チョコスイーツです。

これは、ブラックコーヒー☕️

相方として申分ないです😎


パスタメニューの

カリッとソーセージと

野菜のオイルパスタ

こちらはまた明日ご紹介します。


今週もあったかメニューで

モーニングタイムから

皆様のお越しを

 お待ちしてまーす♪



そしてお知らせです。

1/31(土)

Ukulele Saturday の日

16:00からの

貸切営業のみとなります。

法事が午前中からあり

通常のカフェ営業は

おやすみとさせていただきます。

ご理解の程

よろしくお願いいたします。



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★Information★ 

 

【UKULELE SATURDAY】

1月31日(土)18:30〜20:30

少人数制

120分 4,000円

FOOD&DRINK付きの休憩タイム

全く触ったことのない初めてサンから

自己流独学初心者サン

コツを教えてもらってスキルアップしたいサン

お問い合わせお待ちしております

ご質問等もお気軽に!

 ※一度試しに参加してみたい!

そんな方も大歓迎です!

お気軽にお声掛け下さい♪

 

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