2月から、
なんとも落ち着かなく
忙しなく、ドタバタ
ガチャガチャした日々が
続いていましたが、
なんとなく、少し落ち着きつつ
ある、かな？
3月って、
世の中全体的に忙しない
そんな月な気がします。
疲れが溜まって
ぶっ倒れない様にしましょう！
…って言ってるそばから、ワタクシ、
本日忙しくしていて
なんか、なんか、やな感じ
体調が。。。と思い
あ、まさかの？と
冷蔵庫内に置いている
お守り"経口補水ゼリー"
一気飲み。
回復😂
えーーーーー、
まさかや、そんなバカな、
脱水？ですか。。。
体調管理気が抜けません。
皆様、お気をつけて。
(オマエがな、ですけど)
登場しました、辛くないグリーンのやつ。
マイルドグリーンカレー
青唐辛子使わず、
ピーマンで作る
グリーンカレーペースト。
シシトウや、チリも
少し加えるので、
全く辛くないわけではない
のですが、
かなりマイルドです。
今回、豆乳を使うことで、
あっさり目な味に。
具材には
鶏団子、野菜色々加え、
パクチーの代わりに
三つ葉。
今回は食べやすさ、
クセの少なさを目指しました。
かなりヘルシーな仕上がりです。
もち米入りごはんが
モチモチして、
スープの絡みもよく、
ワタシは
とても好きな組み合わせです。
辛いの苦手でも
食べれるグリーンカレーは、
辛いの好きな方にも
好評いただいてます♪
大葉のジェノベーゼ
(※写真🤳は明日です！)
バジルではなく大葉、
バジルがわんさか出回るシーズン
ではないので、
大葉とピーナッツ等で作る
ジェノベーゼ風ペースト。
コレもまた、
好評のパスタです。
具材に今回は
ベーコン、きのこ、
そしてさつまいも🍠。
このほんのり甘味が美味しい。
チーズは後から加えるので、
苦手な方は無しでいけます。
ペーストが無くなり次第
終了なので、お早めに🤭
今回は、
レモン塩&ペッパーと
えごま油でいただくサラダ🥗
おまかせデザート付きです。
おやつは
ラムレーズンチーズケーキ
継続中です。
無くなり次第、更新です！
そしてそして
モーニングの
グリークヨーグルトと
自家製レモンカードトースト
何度かワタシも
朝にいただいてますが、
ホントに爽やかで、
軽やかトースト🍞
レモンカードの甘酸っぱさと
濃いグリークヨーグルトが
とても良い相性です。
お試しいただきたい味です👍🏻
今週はまた
雨模様の日も多そう、
雨の日は比較的
のんびりモードです。
のんびりするには
オススメです！
お待ちしてまーす♪
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