日曜日は
海にも出没せず、
家で久しぶりに
のんびり
仕込みしておりました。
やはり、店の方が
ちゃっちゃと捗る。
つい、家だと、
片付けて帰らなくては、
ということがないので
のんびりやっちゃいます。
天気の良い日曜日、
海や他予定ない時は
おやつ営業、やりつつ
仕込み、がベストかな
（笑）
たまには
のんびりも良いんですけどね。
今週は、
リクエストちょいちょいある
マイルドなグリーンカレー登場
マイルドグリーンカレー
メニューに登場すると
ご好評いただくコレ、
ありがたいのです❤︎
どちらかというと、
スパイシーで
パンチあるメニューを
作りがち…
なのですが、
案外と、
辛いモノ苦手なお客様多め（笑）
ということで、最近は
辛さは抑えめに作るものを
ベースにしておりまして、
このグリーンカレーも
ペーストを辛さほぼ無し状態で
手作りして、そこに少し
辛いやつプラス、としたところ、
辛いの苦手さんから
辛いの好きさんまで、
どちらにも好まれるメニューに
なった次第です。
今回は、
ふんわり鶏つくねに
茄子、人参、きのこ
オクラを具材。
ココナッツミルクで
アジアンマイルド味。
勿論、これも
私的好みなんですが、
餅米混ぜごはんと一緒に！
オクラを乗せ忘れたので、👇合成版
（笑）
ズッキーニの塩レモンパスタ
これからの季節は
レモンとか、爽やか系が
外せないでしょう😎
今回は、ズッキーニの
切り方を変えて、
輪切→千切りに。
パスタと絡めやすく変えました。
きのこ、ベーコンと合わせて、
オリーブオイル、塩レモン、
ブラックペッパー、
シンプルな味付けが
おいしーい！
今回は
スイートチリドレッシングの
フレッシュ野菜のサラダ
おまかせデザート付きです。
オヤツは
チョコレートアイスケーキ
冷たいそして濃厚な
アイスクリームサンドケーキ。
溶けるから、と
急いで食べなくとも、
ゆっくり食べ進めて、
フォークがスッと入る頃が
ベストタイミングかな。
アイスでもホットでも
コーヒーとの相性は◎です。
テイクアウトは、
ごはんパンサラダ
グリーンカレーは、
スープ状の為、
お持ち帰りの状況によっては
惨事になるやも…
ということで、ご相談ください。
対応出来そうな場合は、
ご用意させていただきます！
今日は、
湿気がすごい💦
うえに暑い
名古屋の夏、ってかんじ。
梅雨ですけどね💦
少しでも涼しい格好で、
気付いたらこまめに水分摂り、
濡れたタオルで汗を拭き
…と、
より気を配っていなくては。
またぶっ倒れるから
(^◇^;)
熱中症のあの辛さ、
もう味わいたくない😭
ご存知の方は、わかりますよね
あの辛さ😭
わからない方が良いですけどね
🫣
体調管理は食事から（笑）
(オマエが言うな、デスケド)
今週もお待ちしております！！
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