キッチンに立って
長年やっておりますが、
スライサーってヤツは
ホント危険⚠️だ…
一体何度コイツに
殺られたか。。。(^◇^;)
殺られる度、今度こそ
今度こそは
気をつけるんだ！
と言い聞かせるのに、
"今度こそ"のループは続く
♾️
(TT)
またしてもやりやがった。
思い出したくないが、
今回爪も殺られて、
当分、テープ巻いて、
手袋の日々だな…
作業しにくいだけでなく、
この暑い季節に、手袋の中
蒸れる…不快。
自業自得です、ハイ。
それでも、スライサーは、
便利なんだな（笑）
右手不便ですが、
勿論、手抜きなしの
今週メニューは、
ミートボールトマトソースと
野菜のソテー
ごはんプレート
ミートボールといっても、
小さいハンバーグ状態（笑）
大きいミートボールです。
パセリを刻み入れ、
つなぎの豆腐でしっとり。
焼いて、
トマトたっぷりのソースに
ドボンと入れて煮絡め。
かぼちゃ、ズッキーニ、ナスを
ハーブスパイス塩で焼いて
甘酸っぱいバルサミコソースかけ。
ごはんには、
溶かしたガーリックバターを
ちょい垂らし、粗挽きコショウ。
全て少しずつ手を加えた
色々野菜沢山のプレート
チキンときのこ、
胡桃の塩レモンパスタ
塩レモン、聞こえだけで
夏向き。
聞こえだけで、
熱中症対策メニュー。
チキンに、すりおろしレモン皮
レモン果汁、オリーブオイル
揉み込み下ごしらえ。
エリンギ、椎茸と一緒に
塩レモンペースト加えて
ソース作り。
仕上げにくるみと
ひとかけらのバター。
パセリ散らして…
味も夏向き。
椎茸の味も、レモンの風味も
どちらもしっかりしてる。
香ばしいクルミ
美味しいです。
今回は、
シャキシャキレタスの
コンソメスープ。
もちろんおまかせデザート付き
テイクアウトも
お電話お待ちしておりまーす！
◆ミートボールトマトソースと
野菜ソテー
(ガーリックバター風味ごはん)
◆ごはんパンサラダ
どちらも1,100円です。
今週おやつは
キャラメルバナナムースケーキ
継続！
といっていましたが、
明日早々に
終わっちゃいそうです（笑）
という事で
只今仕込み中…
予定では、
シフォンアイスケーキ
軽いシフォンケーキの間に
アイスクリームをサンドした
夏向きスイーツ。
毎夏現れるヤツです。
また明日、
ご紹介します。
もしかしたら、
今週後半には
梅雨明け宣言
出るとか、出ないとか。
出たら余計に
暑く感じる気がするのは、
ワタシだけか？
とりあえずウチ的には、
明けても明けなくても、
コツコツ通常営業！
野菜たくさーんのメニューに、
デザート付きで
お待ちしておりまーす！
今週もよろしく
お願い申し上げます！
Stop the WAR ✋
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