早々に雨も上がって、
爽やか爽快な月曜日、
ノーマルな日々(笑)スタートです。
あ、本日風強め・・・
入口扉、
タイミングよく開けた時、
ビュゥ―――！！
ときたら、
思わぬことに、
扉と一緒に
カラダもっていかれることあります。
お気を付けくださいマセ。
ランチタイムはドタバタと
ご来店絶えずで、
ありがとうございました！
今週はこちらのメニューです。
☟
柚子胡椒タルタルの
チキン南蛮
ごはんプレート
チキン南蛮は鶏むね肉、
チキン南蛮以外でも、
鶏胸肉好きなので、
柔らかくなる下処理をして
鶏料理に登場多し。
衣も薄めで揚げ焼きにして、
酢漬け玉ねぎと柚子胡椒を加えた
さっぱりタルタルで。
茹で卵を加える
ボリューミーなタルタルも
美味しいが、
中高年の胃腸には
ちとオモイ(;^_^A
なので、
タルタルソースには、
卵を入れない派。
甘酢タレとさっぱりタルタルが
絡まったチキン南蛮は
ごはんがすすんじゃうわ(笑)
あんかけ風
ナポリタンスパゲティ
実は、名古屋メシの中で
あんかけスパ・・・
あまりそそられないメニュー
(;^_^A
なんでしょかね？？
なのに敢えて、
メニューにしてしまうチャレンジャー
（笑）
此処は、常套手段の
自己解釈、アレンジ。
麺はあくまでも
通常のパスタ。
具材に赤ウインナーなし、
スパム使用。
野菜は、似たり寄ったりの、
ピーマン、玉ねぎ、にんじん、きのこ。
トマトケチャップを使って、
ナポリタン風のあんかけで。
これは、あの
あんかけスパとは
別物（笑）
私の独断と偏見で、
好きなように作らせてもらいます（笑）
今週は、
ネギ塩豆腐スープ
おまかせデザート付きで
御用意しています。
今週のおやつプチスイーツは
シトラスケーキ
サラヴァン風
セミノールを使った
オレンジのケーキに
柑橘シロップをたっぷり染み込ませた
柑橘の爽やかな風味たっぷりの
柑橘の爽やかな風味たっぷりの
プチスイーツ
コーヒーブレイクに
最適。
詳しくは、明日
おめかしした
ケーキ写真と一緒に
( ´艸｀)
今週のテイクアウトは、
◆柚子胡椒タルタルのチキン南蛮
◆ごはんパンサラダコブサラダ風
ボロニアソーセージと野菜お豆類、卵・・・
具沢山のサラダに、
自家製のもっちりごはんパンを
一緒に合わせた
ガッツリヘルシーメニュー
※テイクアウトは、
事前ご連絡いたnいだくと、
お渡しがスムーズです。
今週も
御来店
お待ちしております！
😂
Stop the WAR ✋
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テイクアウト対応可能です
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