チョコレートケーキ
今回はチョコ生クリームデコ無し
大人チョコケーキ
というご依頼。
胡桃入り濃厚ガトーショコラ
ダークチョコレートのムース
間にミックスベリーのソース
チョコグラサージュに、
ドライフルーツとナッツの飾り
ラム等のアルコールを使わず、
ドライフルーツは
紅茶やシロップで戻して
柔らかさを出しました。
濃厚なケーキなので、
フレッシュフルーツではなく
ドライフルーツで味の濃さを
合わせた、つもり（笑）
無事完成納品で、
ホッとしました♪
ありがとうございました！
と言って現在
次の製作に
取りかかるところです。
ありがたいありがたい❤︎
早生まれさん多いのかね？
春は誕生日多い🎂
そして、今週メニューは、
鶏と蓮根の照り焼き
ごはんプレート
トマトとソーセージのパスタ
大根おろしと卵のスープ付き
おまかせデザートも付き
おやつスイーツは、
コチラ作成中です！
本日は、ランチタイムは
ちょい混みなので、
ご了承くださいませ！
今週も
よろしくお願い申し上げます。
★Information★
NEW!!【UKULELE challenge】
4月22日（土）
16:30∼18:00
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スーパー初心者
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