今日も暖かい。
また、店前、
うちの店前だけ（笑）
お花畑です。
葉がパヤッパヤのローズマリー、
花だけ元気（笑）
なんか妙にデカいたんぽぽの花。
元気に咲いているのを
むしることが出来ない…
心優しいお店😂
アタマん中
お花畑、ちゃいまっせ、
もしかしたら、お花畑かもだけど
(^◇^;)
雑草魂が満ち満ちてます
（笑）
春は雑草のみならず
お野菜も美味しいので
今週も野菜多めで！
チキンストロガノフ
ワタシの青春の味(笑)
チキンストロガノフ。
（詳細は省略です）
鶏むね肉を柔らかく下ごしらえ、
ミルク、生クリーム、コショウ等で
きのこや玉ねぎと一緒に
サッと煮た洋風メニュー。
バター風味のごはんと一緒盛で。
胸肉使用で、ヘルシーです。
今週のテイクアウトは、コレ
チキンストロガノフ！
ミートソースパスタ
オレンジ色一色のミートソース
・・・で終わらせません。
ブロッコリーもごろごろと加えて、
野菜増し増し。
ソースにも、玉ねぎやトマトたっぷりです。
ミートの旨味を逃さないように、
あえてゴロゴロとした塊挽肉を残し
肉も野菜も美味しい
ミートソースにしています。
オリーブオイル使用ですが、
極力控えて、
ギトギトしないように心がけました。
今回は、
サラダとおまかせデザート付き。
わさび菜、サニーレタス、
きゅうり、新玉ネギ、トマト。
ハーブソルトとオイルのシンプルドレッシングで。
これ、お好みの人多いです！
今週スイーツは、
フルーツとヨーグルトクリームの
カップデザート
（☝単品デザート仕様です）
バナナ、パイナップル等
フルーツは変化します。
しっとりスポンジとフルーツ、
ヨーグルトクリームを
トライフル風に重ねたカップデザート。
爽やかスイーツで、
あったくなってきたシーズンにピッタリ。
今朝のテレビで、米粉が
小麦粉高騰により
さらに注目とか・・・。
コスト的には、小麦高騰しても
米粉の方が、コスパいい・・・
というわけではないようですが、
米粉を配合するパンも
多くお目見えしてるようです。
SAAFのごはんパンは、
米粉ではないのです。
ごはんです(笑)
炊いたご飯！
ごはん、強力粉で作っています。
しかも、割合的にも
まぁまぁ入っている、
どーんとはいってます。
心なし、小麦粉だけのパンより
お腹持ちがいい、
そう感じます。
ということで、
無くなりそうなので
今日も焼いております！
本当は・・・
自分がもっと食べたいパンですが、
コツコツ焼いているので、
あまり、自分に回ってこないという(笑)
美味しいので、ぜひお試しくださいませ。
今週もご来店お待ちしています。
💙
Stop the WAR ✋
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