今週の
強制的押し付けデザートは
ギリシャヨーグルトティラミス
コーヒー味のスポンジと、
マスカルポーネの代わりに
ギリシャヨーグルトを使った
ティラミスクリーム
エスプレッソ風の
濃いコーヒー液を染み込ませ・・・
過ぎたジュワジュワ過ぎるスポンジが
イマイチと感じるワタシなので
(あくまでも自分嗜好で）
2層のスポンジのうち
中間の1層だけジュワジュワスポンジ
もともとスポンジが
コーヒー味なので、どこ食べても
それなりにコーヒー味
卵黄とミルクを合わせたものを
火にかけてトロっとさせたものと
ホイップ、ギリシャヨーグルト
甘さと脂肪分を抑えた
ティラミスクリームとなっております
以上を合体させ
ピュアココアパウダーを振って・・・
デザートプレートには、フルーツを添えて
少し映え気味にてご用意(笑)
お食後には、
コーヒー・紅茶を100円にてサービス中
ぜひ、「押し付けデザート」と
ご一緒にどうぞ（＾＾）
挽き立て豆でドリップしたコーヒーを
ご用意いたします
★1２月のイベント★
【UKULELE SATURDAY】
1２月１９日（土）開催予定
少人数制
120分 3,000円
FOOD＆DRINK付きの休憩タイム
全く触ったことのない初めてサンから
自己流独学初心者サン
コツを教えてもらってスキルアップしたいサン
お問い合わせお待ちしております
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