ふと思いました
夏って、意外と
海行けない
・・・ってことを
そしてこの季節、
台風さんでまたまた行けない・・・
年中「海」やってま～～す！
といいつつ
海、やれてません
特にワタクシ、
波のサイズに選り好みがあるので
(;'∀')でっかいの無理
海が近くないというデメリットが
こーいう状況で効いてきます
そんな、海から遠い人の
休みに海予定が消えた人の
掃き溜め、
いいえ、癒しの場
祝日開いています
（祝日が木曜の場合は定休日としてお休みです）
今週は、イタリアン？に寄せた？
豚肉となすの焼きびたし
ごはんプレート
豚バラ肉と茄子を焼き、
バルサミコ酢とEXオリーブオイルの効いた
マリネ液にさっと浸し絡めました
レモンの風味もさわやかで、
ごはんも合うおかずです
彩のいい野菜も添えて
野菜多めのプレートです
あさりとキャベツの
アンチョビパスタ
あさり、キャベツ、しめじ、
アンチョビと、ガーリック、唐辛子の
オイルソース
スタンダードで、シンプルな
安定の味
アンチョビの塩気、アサリのだし
いい（＾＾）
※バタートースト100円で付けれます
今回は、トマトとポテトのスープ
ポテトをあらかじめベイクしているので、
しっかり味が出ておいしいです
スイーツは
ティラミス風マロンケーキ
口どけ良いスポンジに
コーヒーを浸み込ませ
マロンペースト、生クリーム
マロンクリーム、をそれぞれサンド
たっぷりのココアと
栗の渋皮煮で仕上げ
秋らしいスイーツです
焼き菓子は現在
カルバドスのケーキ
その他、常駐の
SAAFパンケーキ
ごはんパントースト
軽食・おやつにどうぞ
今週末は、UKULELE Saturday
ご予約お早めにどうぞ！
多少空きあります
S. A. A. F.
s u r f & c a f e
名古屋市千種区神田町2-3
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