今日は
ロールケーキの日だそうです
といいますか、
6月6日もロールケーキの日
ロールケーキの「ロ」と、
巻いたカット面が「６」ということだそうで、
9月9日は・・・
もう想像つきますね(;'∀')
巻いたカット面向きを変えれば
「９」
追加根拠、
（これ、ちょっとどうなん？てとこですが）
「キュッキュッ」と巻く・・・「くるくる」巻く・・・
だそうです(;^_^A
そして、今週のスイーツは
ロールケーキじゃありません
どうでもいい話でした・・・
（暑さ戻って、思考回路絡まり気味かも）
今週は、ちょっとアレンジした豚角煮丼です
ふんわり卵と角煮丼
台湾FOODのルーロー飯イメージで
角煮は食べやすいサイズにカットして作りました
煮卵を、ふんわり炒り玉子？オムレツ？風に
チンゲン菜のサッと炒め
さらしネギ、針生姜
タレニは少しお酢を効かせて・・・
バテ気味ボディーにも
夏の疲れ対策にも
良いのでは？というメニューです
一品添え（今は白菜浅漬け）
大葉ソースと生ハムの
ジェノベーゼ風
バジルソースの大葉バージョン
大葉も和風ハーブなのでいい風味出ます
胡麻やオリーブオイル、ニンニク等と一緒に
ペースト状にしたソース
合わせるのは、しめじと生ハム
和に寄せたパスタ？なのかな？
※写真は明日です
今回は、なめことニラのスープ付きSET
スイーツは
濃厚チョコシフォン
ですが、
角切りカットでチョコクリームと合体
バナナチップとチョコソース
少しばかり手を加えて
食べやすさと見た目UP
お食事をデザート付きにした場合
プラス150円でかなりおトク
☝デザート付きバージョンはコチラ
(ちっちゃくなっただけ)
焼き菓子おやつ
レモンとヨーグルトのパウンド
完売にて、
補充に努めます
次は、
紅茶とリンゴのパウンド（予定）
巷は10月の消費税アップに向けて
ガヤガヤしております
我々
長らくお値段据え置きで戦っております
が、
今回メニューの中身、価格について
改めて見直し中でございます
いつもご愛顧くださっている
お客様方に
がっかりされることのないように
熟考中です
後日改めて
ご報告申し上げます
ご理解とご協力
何卒よろしくお願い申し上げます
S. A. A. F.
