今週は、BBQソースで、お肉も野菜も美味しいごはん | S.A.A.F. surf&cafe

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めっきり寒い。

珍しく、2週連続SUNDAY SURFERしてきましたが、

寒い寒い・・・水温も低下低下・・・

11月はまだジャーフルウエットでいけたはずなのに、

セミドライでもいいんじゃないだろうか???

と思うほど。

厳しいシーズンに突入ですね・・・

今年は、寒すぎる日は、諦める気満々だったりする(;^_^A

 
今週は、甘辛でも洋風な甘辛!
 
薄切りポークと野菜のBBQソースソテー(ごはん)
 
薄切りの豚肉をくるくる巻いて形成した豚さんと、玉ねぎ、しめじ、トマトこれらを、フライパンで焼き、最後に甘辛でスパイシーなBBQソースを絡めソテー!
洋風な甘辛味のおかず、ごはんにピッタリです。そして、驚くほどお肉がジューシー!
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ベーコンのアマトリチャーナ風パスタ
 
パンツェッタではない(;´・ω・)ベーコン仕様です。
ベーコンをじっくり焼いた後の旨味オイルで炒めた玉ねぎと、たっぷりのトマトをじっくり煮込んで作ったソース。
トマトの濃い味がしっかりする、シンプルだけれども美味しいソースが出来上がりました。
厳密には正統アマトリチャーナではないので、「風」ってことで(〃艸〃)
 
※写真は明日ネタ
 
今回は、ポテトとキャベツのコンソメミルクスープ付きセット
ドリンク(コーヒー・紅茶)付いて ¥850
さらに、デザートが付いて ¥1,000
 
スイーツは、久々にスイーツ
 
抹茶の小豆クリームロール
 
たっぷり抹茶を使ったしっとりふんわり生地で、小豆入りのクリームを巻いたロールケーキです。
甘さ控えめ、抹茶の程よい苦みもとても合います。
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¥400 SET¥750
 
只今の焼き菓子、マフィンは・・・アップルシナモンマフィン
今回はノンオイルで生クリーム仕様秋映りんご煮を、たっぷりれて焼き込みました。シナモンもね(^^)
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¥300
そして、SAAFパンケーキ仕様も変化。
このメープルバターバージョン、ウケいいです♪
あとがけのメープルシロップと相まって、じゅわ。。。としたところも◎ふかふかのところも◎
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¥500(+¥50で、アイス付けれます)SET¥850~
 
さて、そろそろ店も暖房スイッチオン間近かも・・・
11月も後半、風邪引かず乗り切るには、栄養と休息!仕事と遊び!運動と宴会!
・・・なんのこっちゃ(*`艸´)
ストレス溜めずにまいりましょー!
 

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