拍子抜けするくらい、涼しくて快適な日々・・・。
真夏好きも、加齢とともに微妙に変化か・・・？
今年は、自分は晩夏好きだと、思いました(￣▽￣;)
なんとなく、真夏のハードさが抜け、朝晩の過ごしやすさといい、抜け感？というのか、良い空気感だ。
にしても、もう少し夏っぽくてもいいんじゃ？ってほどの変化で、少し寂しい気もします。
今週は、煮込みハンバーグに野菜を加えたシチュー仕立て
ハンバーグとごろごろ野菜のトマトシチュー
ジューシーに仕上げたハンバーグ、じゃがいも＆にんじん、ソテーして煮込めば皮も柔らかい天狗茄子を、トマトたっぷりのソースで煮込みトマトシチュー仕立てにしました。
大き目カットの野菜にトマトの酸味と旨味が染みて、ジューシーなお肉ともいいコンビネーション。こってりし過ぎない煮込みハンバーグシチューバージョンです。
ベーコンとズッキーニ、プチトマトのペペロンチーノ
ベーコンに合わせる野菜は、ズッキーニ、しめじ、プチトマトと彩り◎！ガーリック、タカツメ、アンチョビを効かせたオイルソースがよく合います。シンプルなだけに、野菜の美味しさが生きるパスタです。
※写真は明日ネタ
今回は、じっくり炒めたあめ色玉ねぎのオニオンスープ付きSETです。
ドリンク（コーヒー・紅茶）付いて ￥850
さらに、デザートが付いて ￥1,000
スイーツは、ちょっと秋の香り・・・
いちじくとクルミのココアバターケーキ
いちじくがたくさん出回ってます。なんとなくぼけた味？っていうと失礼ですが、フルーツの中ではイマイチインパクトに欠ける味。ですが、ジャムやコンポートにするとなんだか上品になるっていう、ね。
今回は、コンポートにしたいちじくを刻んで、たっぷり生地に混ぜ込みました。刻んだクルミも、ココアも入れて、甘さ控えめ、しっとりしたバターケーキに焼き上げました。仕上げにちょこんと・・・ジャムにしたいちじくも乗せてます。
￥400 SET￥750
焼き菓子がALL欠品中(;^_^A
至急補充に努めます。
熱々パンケーキも、美味しく感じる季節になってきそうです・・・♪
￥500 SET￥850
真夏仕様のウエットも、1度しかまだ着ておらず、今夏はというか、8月ほんと丘の人になってました(;´･ω･)
昨日、無理は承知で（台風の影響で）行ってみたものの、あーーはいはいはい(￣▽￣;)無理っす。
あちこちでサメ目撃多数、事故まで起きちゃった模様…Σ（・□・；）
久々に行った道の駅での野菜の仕入れが、目的になってしまいました。
そこで、栗発見！！採りたて、大きいサイズ、ムシクイなし！
（おしりのところが白いのは、新鮮な証なのだとか。）
秋なのですね～～～～・・・
イケるCOFFEEとFOODSでお待ちしております♪
☆S.A.A.F.surf&cafeFacebook←クリック
☆Instagram アカウント saafsurf
S.A.A.F. surf &cafe
取扱ブランド MISFITSURFBOARD/MATTPENNSURFBOARD/JOISTIKSURFBOARD/DAEDKOOKS/T-MENsurfboard
SKILLZHIGHSURFSUITS
etc
名古屋市千種区神田町２－３
TEL&FAX０５２－７２５－８８６８
mailaddress : saafsurf@nifty