なんとも気怠い月曜日のワタクシ(;´･ω･)
何故だろう何故かしら？？
昨日は、一瞥して私の出番はないとわかる海でした・・・
ということで、ビーチでウダウダ・・・潮風に吹かれてウダウダ・・・
気温も程よいので、ウダウダ日和でした(^^ゞ
ウダウダのんびりなビーチ模様とは裏腹、海はハード！波デカっ！波数多っ！カレントきつぅ～～～っ！
アウトに出れず、ヘロヘロであきらめて帰る人も少なからず。
なのに、当店のゆる～～いメンバーは、みなドSなのか・・・
アウトで波遊びしていた模様です(￣▽￣;)（波がデカくて、ビーチからは、その模様は確認できず）
その後は、ビーチで貝掘りに「お砂場遊び」・・・(*｀艸´)
ある意味、いい歳こいたガキんちょの集合体です。。。
楽しけりゃヨシです！！！
今週は、ワタシの好きなチキンストロガノフ～～
チキンストロガノフ
ちょいちょい登場する、個人的に好きなチキン料理。ヘルシー志向で鶏むね肉使用のクリーム煮です。
胸肉ですが、とっても柔らかく、一度こんがり焼いてからの牛乳と生クリームでサッと煮るので、ジューシーさも損なわれません。仕上げに粒マスタードを入れて、味に少し酸味が加わっていいアクセントになっています。しめじと玉ねぎを加えてます。
ナスのミートソースパスタ
ナスとミートソース、ゴールデンコンビ♪
たっぷりたっぷりトマト缶を使ってじっくり煮込んだミートソースはもちろん手作り。
今回はソースに絡みやすいようにナスをダイス上にカットしました。なすとミートソース、シンプル美味しいです。
※写真は明日UPです
ドリンク（コーヒー・紅茶）付いて ￥850
さらに、デザートが付いて ￥1,000
今回は、いろいろ野菜をコトコト煮て、ミルクで仕上げたポタージュスープです。かぼちゃの味が濃いかも。
スイーツは、先週途中からこちらになってます。
プリンケーキ
カスタードプリンとスポンジ生地が合体。スポンジにカラメル液がじゅわーーーっとしみた、ほぼプリンなスイーツです。
こちらも無くなり次第チェンジ予定です。
￥400 SET￥750
その他、ブラウニー、マフィン、クッキーも近日中に補充！せねば(;'∀')
マフィンは、ママレード＆TEA
自家製のママレードとオレンジのフレーバーティー茶葉を生地に混ぜ込んで焼き上げました。しっとりふんわりです。
￥300
ブラウニーは、クルミ入りズッシリブラウニー
今回は、ずっしりと重め濃厚ブラウニーです。ビターチョコをたっぷり使ったワタシの好き系ブラウニーです。
今回も、バターの半量をギリシャヨーグルトにしてカロリーーも少し抑えられたはず。けっこうなねっとり、スティッキー食感♪
￥300
パンケーキもお忘れなく（＾＾）
お腹いっぱいになるパンケーキ♪
￥500 SET￥850
そして、現在試作を重ねている○○○！
こちらも近いうちに完成させてご紹介したいところ～～！
ビールや炭酸ドリンクに合うこと間違いないシロモノです😊
月曜も後半から体調も上がり傾向。
なんというスロースターター(;'∀')
今週も頑張りましょ！！！
イケるCOFFEEとFOODSでお待ちしております♪
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