一気に、集中的に、激しく、スコール的。
昨日今日と、洗濯を干して出かけた後、、、ヤられました。
奇跡的に、風の向きなのか、ベランダに降り込んでなかったため、セーフ。
今日のはまだ帰宅してないので確認できてませんが、祈る・・・
蝉の声も聞こえるし、空もなんとなく梅雨明けしてんじゃないのん？と思う昨日今日です。
さて、短い夏の始まりですかね～～。
ということで、今週はヘルシーで爽やかなアジアご飯、初登場ではないかな？？
シンガポールチキンライス
海南鶏飯、カオマンガイ、シンガポールチキンライス・・・
店メニュー、黒板メニュー、ブログメニュー、それぞれ表記が違っております・・・
その時の気分で書いちゃったためです。。。ごめんなさい・・・
でも、簡単に言えば、茹で鶏とごはんのアジアご飯です。
しっとり仕上げた茹で鶏、仕上げに表面を少し焼き入れて香ばしさを出しました。
チキンスープとしょうがを入れて炊いたご飯に添えて、スイートチリソースベースのたれをかけ・・・フレッシュな野菜も盛り込んで・・・大変爽やかでヘルシーなワンプレートです。
あさりとキャベツのバター醤油パスタ
あさりとキャベツ、そこにスイスチャードを仕上げる際に加えました。
粒マスタード＋醤油＋バターを加えて、いつものオイル系パスタを一ひねりしてやりました(*｀艸´)ｳｼｼｼ
粒マスタードがいい感じのアクセントになってる気がします。
今回は、トマトの中華スープ付きのセットになります。
スイーツは、これまた爽やかだわ～～♪
レモンクリームのシフォンケーキ
今回は、紙コップでシフォン生地を焼き、中にも仕上げにも、たっぷりクリームを詰めて、のっけて・・・。
レモンクリームは、皮も果肉も丸々使ったレモンと練乳のペーストを生クリームと合わせて作ったもの。もちろんシフォン生地にもレモン果汁使用。
クリームたっぷりでも、レモンの味がしっかりするので、最後まで爽やかな味楽しめます。
￥350 set￥700
昨日のsundaysurf、集ったメンバー多かったです(￣▽￣;)
そして・・・女子が、レディースが多かった！！
当店始まって以来か！？ってくらい！
当店に限って、そんなこと起こるわけない！と思っていたけど、、、
起こった！
「思いは招く」です♪
最近、というか、近年実感として思う、この
「思いは招く」
招きましたね～～♪念願の女子（＾＾）うれしい限りです！
ぜひ、継続して一緒に海を楽しみたいです！
昨日は、「ぁ～～、あたしの出番、ない感じの海だな～・・・」と思って、砂をイジイジする時間も長かったのですが、
たぶん、つか、間違いなく、ワタシ史上（！？）最長不倒距離（！！？？）出ました。
何かが、脳内に出た気がした1本でした。そして、「一本締め」で撤収。
聞こえは、なんかカッコイイ。
そんなカッコよかないけど(;'∀')
でも、
だから、
やっぱり、
下手くそでもやめられないんだよね♪
波乗り（＾＾）
イケるCOFFEEとFOODSでお待ちしております♪
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