本日は夕方になってやっと目が覚めてきたような・・・気合い入りにくい日でした(;^_^A
今はすっかりお目ざめております（＾＾）
ということで、今日からはコチラとなっております！
◆B.B.Qどんぶり
今回はポークで。グリルで焼いたお肉はそぎ切りにして食べやすくしております。お野菜は、パプリカ、玉ねぎ、レンコン、ほうれん草のソテー。ちょいニンニクの効いたお醤油ベースのソースをまわしかけております。具たくさんで・・・ごはんが見えておりません・・・。
◆きのこのミートソースパスタ
今回は、後乗せきのこ。きのこ達はソテーして、上にトッピング。パルメザンチーズをたっぷりめにかけると、これまた美味。もちろんミートソースは、トマト、玉ねぎ、挽肉でじっくり煮込んで作ってます。極力オイルを少なめにし、ギットギトのオレンジ色の口周りにならないようにしております。
今回は、スープ＋ドリンクorデザートSET ￥８００
スープは、アサリ入りチャウダー風味噌ミルクスープ。
スイーツは
◆チョコレートケーキ
シンプルにチョコスポンジの間にガナッシュクリームをはさんだもの。ガナッシュクリームでまわりもコーティング。仕上げにココアパウダーをふってます。ほんのりラム酒香るベーシックなチョコレートケーキ。
今回はサイズもちょっと大きく、食べ応えもアリ！ってことで、申し訳ございませんが・・・お値段↑してます。
￥４００ SET￥７００
◆厚焼きHOTCAKE
はちみつ＆生クリーム
フルーツソース＆生クリーム、どちらかをお選び下さーい！
￥４００ SET￥７００
先程、プチプチを丸めたものでキャッチボールをやっておりました・・・右肩を加齢現象により痛めているのも忘れて・・・しかし、それ以前に、息を切らしてしまった・・・
思秋期を感じる今日この頃・・・。(;°皿°)
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