身の中の粒々が花、なんだって！外から花が見えないので、無花果、という漢字が当てられているそう。
痛みやすいので、すぐに食べない時は、ジャムやコンポート、私はこちらの方が好みかな(^-^)
1パックに、砂糖100ｇ程度、レモン汁大さじ1、ブランデー、お好み量(^-^)
揃えるのはコレだけ。
無花果は皮を剥き、テキトー切りにして、砂糖と一緒に鍋にいれて中火⇒弱火でゆっくり煮詰めましょ♪
最後にレモン汁、お酒を加えて、火を止め、完了しました！
ちなみに、ライチのリキュール、ディタをブランデーの代わりに入れても、すこし、エキゾチックな香りでイイ感じでした(^-^)
明日は月曜祝日！
SAAFは営業日でーす(^-^)
そゆことだから…おわかりよね♪
察知したそこのYOU、待ってまーす(^-^)
iPhoneからの投稿