S.A.A.F. cafe メニューがアップデートされました（＾＾）

パソコン正面の壁に貼ってあるカレンダーを眺めまして・・・
「もう、４日、ですか～」
夏の短さを思い知らされそう・・・(^_^;)

また台風の影響を受けちゃうの～～！？と週末の海の心配をしながら、今週のメニュー紹介。

ナシゴレン（インドネシア風炒飯）
もうお馴染みです。この、後からくるピリッとした辛さ、辛いだけじゃない甘み、複雑な味がくせになりますね。目を閉じて、口に運んで・・・南国を妄想してください(^_^;)目を開けたら、元も子もありませんが(-_-;)
 
ベトナム風バケットサンド
こちらも、おなじみ、ちょいちょい登場してます。切干大根を使った、人参と大根のナマスが好評です！パリパリした食感がとってもいいんです♪チキン、ハム、野菜も彩りよくはさみ込み、スイートチリソースをトロッとかけたエスニックなサンドイッチ。おなかもいっぱいになります！
 
 今回は、トマトと春雨、ネギのエスニックなスープ。どちらのメニューにもぴったり合います。

ドリンク(コーヒー/紅茶）付き・・・￥850
ドリンク＆デザート付き・・・￥1000
スイーツは、

抹茶シフォンケーキ（抹茶クリーム添え）
シンプルに抹茶を使ったシフォンケーキです。クリームにも抹茶を入れて、W抹茶仕様。黒蜜もちょいっとたらして・・・
 

￥300　SET￥650

SAAFパンケーキ
そろそろ、なんか違うソースに手を出してみたくなってきました(^_^;)
といいつつ、「どうしよっかな～～・・・やっぱ、メープルで！」こんなカンジでメープル人気なんですよね。とっても、わかる♪やっぱメープルベストマッチ！
 

￥500　SET￥850


先月末、何年もずっとロングだった髪の毛をショートにして、最近肩こりが減った気がするワタクシ(^_^;)
よく、切る勇気出たね～～、なんて言われますが、そんなに長い髪にこだわってた訳でなかったので、あっさりバッサリいきました（＾＾）
とにかく、シャンプーが楽、ドライヤーが楽、海が楽！！
今のところ、イイこと尽くしです♪
ただ・・・ちゃんと顔に「塗装」を施さないと・・・ヤバいです。髪に手を入れなくていい分、顔も放置していると、常にOFFな様相を呈してしまうので(^_^;)
気ィ遣うお年頃なんでね(^_^;)

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名古屋市千種区神田町２－３　
TEL&FAX０５２－７２５－８８６８
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営業時間　１１時～ABOUT１９時 定休日　木・日曜日
*ご来店の際は近隣のコインパーキングへ駐車していただきますよう
お願い申し上げます。
 

Sunday Surf &SAAF cafe メニュー予告

Sunday surf 後のお昼寝が気持ちいいからって…今日は暑くなく過ごしやすいからって(といいつつクーラーつけてだけど…)、寝過ぎました(^▽^;)

起きたら外は闇。一体今がどんな状況かわからず、しばらく目をぱちぱちして考える…ベッドに逆向き…どうやらお風呂には入った記憶がある…夕飯を作った記憶がない…息子は不在…

そこで、寝過ぎたお昼寝だったことが判明(;^ω^A

今日の海は、いわゆるグランドスウェルですか？

到底入る気などない状況で、皆の動向に合わせてましたが、普段は近づかない伊良湖方面に行くことに。

せっかくなので、無いヤル気を少しだけ取り出し、ご安全なテリトリーで戯れてみました。

ワタシ的に楽しいとはいかないながらも、昨夜から「H田祭り」(海での事故で、無念の負傷から、奇跡の復活を果たしたH田さんの快気祝い祭り)で豊橋入りしていたので、祭りの〆としては、みんなは十分楽しめたのではないかしら(^-^)

そうそう！土曜に豊橋に向かう道中で今年初の花火をドライブスルー鑑賞！

夏気分盛り上がりました♪

ドライブスルー激写なのでボケボケ(;^ω^)

いつかチャンスがあれば、豊橋手筒花火を間近で見てみたいですな！

では、明日からはこんな予定です！

★ナシゴレン

★ベトナム風バケットサンド

今回はスープ付きのセットです。

スイーツは、

★抹茶シフォン抹茶クリーム添え

★SAAFパンケーキ

皆との話の中で、お盆休みの話題に…もう間も無くそんな時期なんですねー！

早い、早過ぎる…夏はあっという間に過ぎて行きそう。ぼやぼやしてないでめいっぱい楽しまないとね！

しかしお盆休みに海は激混み、道も激混みかなぁ～(^▽^;)

そんなことを考えつつ、久々にサービスエリアできしめんをすすってました♪

きしめんサイコー♪♪

さ、明日からまた頑張ろー♪

COFFEEと一緒にENGLISH

7月よりスタートした「TALK　with　COFFEE　　English　lesson」
何より、自分がやりたかった(^_^;)というハナシもあったりなかったり・・・
 

聞くと、大体の人が英会話をやってみたいと思っているんですけどね・・・
実際は、なんかやってるってひとばかりではないご様子。

何をやってイイのか、考えあぐねているってとこのようです。
また、いろいろやってみたけど、今はやってない、とか、なかなか続かない、とか。

そいういうワタシも、ラジオやテレビの英会話のテキストを買ってやってみたりもしたし、
おすすめ！と書かれた本を買ってきて、トイレに入ったら必ず開いてにらめっこする、もした。
そうだ！昔の教科書を勉強し直す、ってーのは？と思って、やった。
オススメのアプリとやらも入れてみた。
過去には、ネイティブの先生の個人レッスンもやってみた（けど高かったのでくじけた。）

すべて、エコノミーに徹して、四苦八苦してみたが、身についてはいない。

やはり、やったからって、すぐ習得できるわけはなく、すべては積み重ね。
いつかは英語でコミュニケーションできたら・・・なんて思って、はやこんなお歳に(-_-;)
すぐ身に着かないのだから、だったら早くスタートしないと、あっという間に「棺桶の人」・・・ってことになるじゃない！
しかも、コミュニケーションできたら・・・なんてゆる～いやる気だったら、きっといつまでたっても今のまんま・・・。
海外生活をした人は、生活する為、どうしても必要になる、という切羽詰まった状況下だから、モチベーションからして違う。

今の時代、日本国内だけで物事が処理できることばかりじゃないし、そこはやはり、英語に対応できるかどうかで、これまた随分と世界も広がるってもんだし。
せめて、自分の意思が、（あ～～・・・ま、いっか・・・ホントはそうじゃなくってこうしたいんだけど）ってことなくキチンと伝えられるようになりたい！そう、特に旅先で。臆せず、コミュニケーションをとれるようになりたい！
ま、専門的なことでなく、日常的な会話の範囲で(^_^;)

ということで、読むだけ、聞くだけ、眺めるだけのインプット勉強でなく、喋って会話するというアウトプットのレッスンで、一つ前進したい！！！！

とやる気満ちている今日この頃です。
レッスン以外にも、切羽詰まった感を盛り上げるため、外国のお客様、お待ちしとります！
(^_^;)

あ、随時レッスン希望受付中です！お問い合わせは、ワタクシに直接でも、お電話でも、saafsurf@nifty.com宛てメールでも、お手紙でも、お好みの手段にて♪

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ひんやりポタージュスープで食欲スイッチ！

只今のCAFEメニューのセットスープは、冷たいポタージュ。

暑さに胃腸がくじけ気味で、食欲減退・・・
なんてことがありがちなこのシーズンですが、
（ワタクシは、いたって胃腸も元気です。）
素麺技を乱発してばかりじゃ、ますますバテバテになるかも・・・(^_^;)
そんな時は、こんなスープで食欲スイッチをONできる！かもよ（＾＾）

ジャガイモの冷たいポタージュもいいけど、今回はにんじんを加えました。
 

鍋に、にんじんとジャガイモの乱切り、玉ねぎのスライスを入れてひたひたの水投入。
にんじん1本、じゃがいも1個、玉ねぎ1/4個、このくらいの割合で（なんともテキトウ・・・）
そこに、通常より少し濃いめの味になる程度のコンソメを入れ柔らかくなるまで煮ます。
あとはミキサーにかけ、ペースト状に。ペーストと牛乳が１：１の割合で（お好みの濃さで調節すればよいのですけどね）溶き、冷蔵庫で冷たくしたら終了。

朝ごはんのスタートに、いただいても◎

もちろん、にんんじんでなくても、かぼちゃやほうれんそう、枝豆なんてーのもありですな。
味を見て塩コショウを加えてみてくださいませ。

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7月ラストのS.A.A.F.cafeメニュー更新

今朝は、驚くぐらい過ごしやすい気温でした。

先週の金曜、土曜は、殺人的な暑さで、やる気もナンも・・・まるで昼間の東山動物園（ローカルな固有名詞です）の動物のようなありさまで・・・(-_-;)
クーラーのきいた建物から一歩外に出ると、たちまち生気を失う、そんなカンジ・・・。

なので、体温より低い気温ってだけで、なんて過ごしやすい♪・・・と感じる始末です。
このくらいで日々やり過ごしたい・・・
考えれば、昔ってもっと涼しかったってことなのよね～～としみじみ。

しみじみしながら、本日からのメニューをご案内（＾＾）

イタリアンなハンバーグ＆ライス
今回は、ハンバーグとごはん、定番中の定番！ですが、イタリアンなソースにしてみました。
イタリアンというとトマトって感じもしますが、ここはクドさを抑えたバルサミコのソースで！
バルサミコ酢やちょい和風にお醤油等を使った自家製バルサミコソースが、コクもあるのにお酢のサッパリ感もあり、ハンバーグと白いご飯に良く合ってます。
 

ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ
この季節は、なんたってバジルがぎゃんぎゃん出回るのでバジルのソースを使ったジェノベーゼをやらずしてナニをやる！ってなカンジです（＾＾）
今回は甘みたっぷりのプチトマトとベーコン、玉ねぎを具材にしてバジルソースと合わせました。仕上げに生ハムをちょいちょいっと♪パルメザンチーズはアルorナシどちらでも選べます。
 


今回は冷たいポタージュスープのセットです。
にんじんとジャガイモをコトコト煮てミキサーにかけ、ミルクで伸ばした、この時期にナイスなスープ。食欲のない時でもスッと喉を通ります。

ドリンク(コーヒー/紅茶）付き・・・￥850
ドリンク＆デザート付き・・・￥1000

スイーツは、
トロピカルトライフル
ふわふわに焼いたスポンジとトロピカルフルーツとクリームのデザート。
パイナップル、キウイ、メロンを中に外にと使い、ココナッツミルクから作ったココナッツソースを上からトロリとかけました。
できれば・・・南国ビーチで食べたい・・・目を閉じて、妄想タイム・・・(-_-;)
今回は、フルーツたっぷりなのでお値段が少し変わってます、ごめんなさいまして(^_^;)
 


￥350　SET￥700

SAAFパンケーキ
夏は、食欲減退ってよく聞くけども・・・お昼に素麺ばっかじゃ、夕方小腹が空くってこと、あるある（＾＾）そこで、SAAFパンケーキの出番！休憩＆エナジー補給にぜひ♪
メープル＆黒蜜に自家製アイスをご用意してます！
 


￥500　SET￥850

まだまだ、これからが夏本番、8月のスタート前からバテちゃいかんです（＾＾）
しっかり食べて、しっかり楽しんで、毎日元気に行きましょ♪

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早朝メニュー予告(⌒-⌒; )

あ、あははは(^▽^;)

またしても、スマホ片手に寝落ち…。

メニュー告知未遂のまんま朝が来てしまいました(;^ω^A

ということで、今日からは…

★イタリアンハンバーグ＆ライス

★トマトとベーコンのジェノベーゼ

今回は冷たいスープ付きセットです！

スイーツは、

★トロピカルトライフル

★SAAFパンケーキ

7月ラストがんばってこーーー！

今日は海の日、S.A.A.F.cafeメニュー更新の日

これはもう、梅雨明けたのかな？
言っちゃなんだけど、先週あたりからお天気予報はハズレまくってる気がする・・・

あまり雨も降らず梅雨は過ぎて行き、夏の到来ですかね(^_^;)
なんたって、お子様たちの夏休み、、母上様達のイライラが増す夏休みスタートしたようですナ
(^_^;)

一足早く海の日を満喫した昨日の疲労が、しっかり残っておりますが、お店番頑張ってます！
といいますが・・・静かですなここ近辺(-_-;)みなさんレジャーでしょうか？？

とにかく、本日からはコチラのメニューでやってます！

THE ハヤシライス
なぜ、「THE」がついているのか？それは、親方サンがハヤシライスの前に何か付けたいって言ったから・・・だけです(^_^;)
トマトジュースらや、お醤油を隠し味にしたハヤシライスです。見た目以上にいろんなものが煮溶けているハヤシのルーです。後入れにした玉ねぎ、パプリカ、しめじの食感も楽しめるハヤシライスは万人受けするメニュー、と思ってます(^_^;)

チーズカツサンド
カツの中にチーズを挟んで揚げました。一緒にはさむキャベツの千切りには、紫キャベツ、人参も入れてます。彩り＆野菜補給！マヨネーズを塗ってトーストしたパンもふんわりサックリです！

今回はエノキダケと卵のスープ付SETです。
ドリンク(コーヒー/紅茶）付き・・・￥850
ドリンク＆デザート付き・・・￥1000
スイーツは、

クッキー＆クリームアイスケーキ
またしてもアイスケーキ(^_^;)バージョン違いです！食べるのもそうですが、作る時もつい、こういった類のものに気が向いてしまって・・・。
スポンジ、バニラアイス、ピーチ＆クリームチーズアイス、ブラックなクッキークラッシュを一体にして冷た～～～く冷凍。フォークで食べるパフェ？なコンセプトって感じかな～～。

￥300　SET￥650
SAAFパンケーキ
食欲減退時でも、これならいけるかも♪しっとりふんわりなのでノドの通りもいいです。
軽食にどうぞ！

￥500　SET￥850


昨日は、早朝6時から11時頃まで波乗り(^_^;)

ほど良く遊べる波のサイズ（for me)を逃してなるものか～～！とがっついて遊びました。
何年やっても、進歩しませんが、こんな時は練習に最適なので、必死。
しっかり波サイズのある時は、みんなから放置（みんな自分の波乗りで必死）ですが、小波の時は周囲からの指導も多いので、修正すべく頑張るものの、なかなか・・・(-_-;)
なまじ滑る快感をまぐれで時々味わうことができちゃったりするので、逆に思うようにいかないジレンマも感じて、「ふぅ・・・」と凹むことも多々(^_^;)

でも、やっぱり海は楽しい！！！
年齢も職業も性別も関係なく、海好きで集まる人達とワイワイまったりやれる幸せを実感した昨日でした（＾＾）

今日の海の日、皆さんはどう過ごしてますか？

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おはようございます…今日からメニュー、予告です。

お、お、おはようございます(^▽^;)

こっそり早朝にメニューの予告です(;^ω^A

★The ハヤシライス

★チーズカツサンド

今回はスープ付きのセットです。

スイーツは、

★クッキー&クリームアイスケーキ

★SAAFパンケーキ

どぅも疲れが残りがちなお年頃ですが、

ヘロヘロながらも営業しまーす！

はじめまして、まぜそば。

定休日は、他所様の美味しーいランチをいただけるチャンス！

買い出しや雑用をこなす合間に、気になるところに出かけてみるのも、定休日のお楽しみのひとつ

以前塩ラーメンを食したところ、実は、まぜそばで人気店らしく、今回は、初まぜそば！

めずらしそうな塩まぜそば（あくまでも塩ラーメン好きなので、塩を選んでみました）


魚介ダシ？のきいた濃い塩のたれをモチモチの太めんと具材にからめつつ、まぜまぜして食べます。
角切りのあぶったチャーシューが、何とも美味しかったです♪
甘辛い味の付いていない、塩コショウ？のシンプルな味のチャーシューでした！脂ものってるのに、あぶってるからくどくない（＾＾）


通？は、最後に追い飯・・・残ったタレにごはんをまぜて〆とするみたい・・・
しかし、中年女子、ムリっ！！食べれません。おなか爆発です(^_^;)

台湾まぜそばってのが、名古屋メシとして名が知れてるみたいだけど、

この塩まぜそばも美味でした！！

「てっぺん」というお店、ごちそうさまでした（＾＾）


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ピチピチ野菜を食らう！

日曜の、海帰りのお楽しみは・・・
産直野菜を手に入れること（＾＾）

1週間のウチ消費用の野菜から、お店で使用するお野菜まで、
たんまり買います（＾＾）

生産者直なので、どのお野菜もピッチピチシャキシャキツヤツヤ。
味もとても◎
なので、スーパーで野菜を見ると、比較してしまう・・・(-_-;)

旬の野菜を美味しくいただけるのはうれしい限り♪
 
ランチに付属のサラダ、スティックサラダにもじゃんじゃん使用！
 
朝採りのスイートコーン、これ、スーパースーパース～～～～～パ～～～～スウィート♪
みずみずしくて、美味でした！！（生で数粒かじったけど、めちゃ甘かった）

さて、来週は何を仕入れてこようかな？（＾＾）

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