最近は、「リアルサザエさん」封印されていたのに・・・
久々に封印解除されてしまいました(-_-;)
汗かきかき、ドタバタと店に着いたのはいいのだけれど・・・開店タイムになって、大事なものを忘れてきたことに気付きまして・・・
内心ひやひや・・・しかし、取りに帰ることも不可能・・・問題の「ソレ」が必要になることがないことを祈りつつ・・・
なんとかランチタイムクリア(^_^;)
そして、実はもう一つ、忘れものしておりました(-_-;)こちらは、なくても何とかなるものだったので、良しとしましょう(^_^;)
みなさん、落ち着いて行動するのは、大人としては常識です。慌てない、騒がない、忘れ物をしない、、、、ぁ、自分に言い聞かせているだけです(^_^;)
ということで、本日からはコレ！
ロコモコ丼
久しぶり登場です。人に言われて、久しぶりだってことに気付きました。今回は、煮込み風ハンバーグバージョン！そして、温泉卵！トロリとした卵にからめつつ、ごはんと一緒にお召し上がりくださいませ（＾＾）トマトたっぷりのサラダ添えてます。
ツナとブロッコリーのトマトクリームパスタ
今回、自家製のツナをたっぷり使ってます。しめじとブロッコリーも加えて、ドライバジル風味のまろやかトマトクリームソースであえました。トマトクリームソースのパスタも久々です。
今回は、コンソメスープ付のセットでご用意。冬瓜とベーコンのコンソメスープ、ちょい変わり種です。
ドリンク(コーヒー/紅茶）付き・・・￥850
ドリンク＆デザート付き・・・￥1000
スイーツは、
紅茶シフォン、イチジクのコンポート添え
白ワインでコンポートにしたイチジクを、生クリームをサンドした紅茶のシフォンケーキに添えました。アールグレイを使った紅茶のシフォンとイチジク、あいます。
￥300 SET￥650
SAAFパンケーキ
パンケーキ、焼く時は、毎回緊張します(^_^;)
数こなして、随分慣れてきたけど、緊張します。無事焼きあがって、ふわふわのモノをお皿に乗っけた時点で、ホッとします・・・が、この時の気の緩みで、お皿から落下・・・しそうになって、、、未だ落下事故はありません(^_^;)お客様にお出しして、とても解放感を味わいます・・・未だこんなカンジ。あたたかく見守りつつ、出来上がりまでお待ち下さい！
￥500 SET￥850
さて・・・お知らせの時がやってまいりました(^_^;)
勝手ながら、明日8月26日、臨時休業いただきます(^_^;)
27日（水）は通常通り営業です！
よろしくお願い致します！！！
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取扱ブランド JOISTIK SURFBOARD/STACEY SURFBOARD
DeadKooks surfboard/MISFIT SURFBOARD
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SKILLZHIGH SURFSUITS etc
名古屋市千種区神田町２－３
TEL&FAX０５２－７２５－８８６８
mailaddress : saafsurf@nifty.com
営業時間 １１時～ABOUT１９時 定休日 木・日曜日
*ご来店の際は近隣のコインパーキングへ駐車していただきますよう
お願い申し上げます。
波ないらしい…ってことで、またしてもお休みのSUNDAY SURF
8月だというのに、夏だというのに…海行ってないし(*_*)
考えようによっちゃ、夏の混み混みに敢えて行かなくても、新陳代謝が悪くなってきたお年頃には大敵な日焼けを避ける意味でも、良かったのか？？
(;^_^A
でも、次の台風が来る前に、行っときたいトコです（;´▽｀A``
では、明日からは、久々に登場のメニューが…
★ロコモコ丼(久々～‼︎)
★ツナとブロッコリーのトマトクリームパスタ
スープ付きのセットです！
スイーツは、
★紅茶シフォンケーキいちじくコンポート添え
★SAAFパンケーキ
さて、今週は、臨時休業日を何処かで…♪と企んでます(;^_^)
ちょいちょいとレポートしております、お茶しながらの英会話。
7月から、月2回のペースで私自身もレッスン受けております（＾＾）
こういっちゃなんですが、少しづつではありますが、進歩！！
リップサービスを考慮しても、ケリー先生から、
「Improve！」
とお言葉をいただき、調子に乗っております（＾＾）
ケリー先生、ゆっくりと聞き取りやすく話してくれることに加え、必死に単語を探して、片言ながら言いたいことを言う（たぶん・・・幼児並）ワタシの英語を、想像力駆使しつつ理解して、
「You can say・・・・・・」
と訂正しつつ教えてくれるので、やる気もUP。
さらに、大勢の中で、拙過ぎる英語力をさらして必死になることもなく、心おきなく間違えつつも英語を口にできる、このリラックス感が、進歩に一役買ってる気がいたします（＾＾）
過去最高にやる気あり♪
なので、日頃から、次はこのことを話そう→単語や英文を調べつつ文を作ってみる→書きとめる、とこんなことをやってみたり、手持ちのテキストをパラパラめくって、使えそうな文を口にしてみたり書き留めたり。
そして、実際それをレッスンで言ってみる。
なんだか、やらされてる感なく、能動的な自分がおります(^_^;)
そして、もうひとつ、今っぽく、スマホを駆使（＾＾）
ボイスメモでレッスンを録音しておき、後で聞き直す・・・
まぁ～～～そうすると、違う単語を使ってるわ、言葉にもめっちゃ詰まってるわ、文法も好き勝手やりたい放題だわ・・・発音も(^_^;)・・・しかし、聞き取れなかったケリー先生の言葉を改めて聞くこともできたり、間違いに気づくこともできたりで、レッスンを2度堪能している感じ。これも進歩の為の手段のうちとしてイイかもです！
とにかく楽しんでます（＾＾）
さて、次回は、何を話そう～～～～♪
ちなみに、ワタシの乱発英語(^_^;)
How do you say （聞きたい単語等々・・・）in English ?
これ便利♪日本語解るケリー先生だから使えるけどね(^_^;)
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「You can say・・・・・・」
と訂正しつつ教えてくれるので、やる気もUP。
さらに、大勢の中で、拙過ぎる英語力をさらして必死になることもなく、心おきなく間違えつつも英語を口にできる、このリラックス感が、進歩に一役買ってる気がいたします（＾＾）
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なので、日頃から、次はこのことを話そう→単語や英文を調べつつ文を作ってみる→書きとめる、とこんなことをやってみたり、手持ちのテキストをパラパラめくって、使えそうな文を口にしてみたり書き留めたり。
そして、実際それをレッスンで言ってみる。
なんだか、やらされてる感なく、能動的な自分がおります(^_^;)
そして、もうひとつ、今っぽく、スマホを駆使（＾＾）
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まぁ～～～そうすると、違う単語を使ってるわ、言葉にもめっちゃ詰まってるわ、文法も好き勝手やりたい放題だわ・・・発音も(^_^;)・・・しかし、聞き取れなかったケリー先生の言葉を改めて聞くこともできたり、間違いに気づくこともできたりで、レッスンを2度堪能している感じ。これも進歩の為の手段のうちとしてイイかもです！
とにかく楽しんでます（＾＾）
さて、次回は、何を話そう～～～～♪
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やっと、青空が見えるお天気な日になりましたね～～（＾＾）
あいかわらず、アッついですけどね(-_-;)
お盆のホリディも終わって、通常のチマタってとこでしょうか？
今年のお盆ホリディは、お休みは定休日のみ、通常通りの営業形態でやってみましたが、
ぽっけ～～～～～～っとヒマこきまくりかと思いきや・・・
意外と立ち働いてました（＾＾）
ご来店いただきましたお客様様です♪ありがとうございました♪
さて、今週のメニューはこんな感じで（＾＾）
豚のまぶし風丼
名古屋メシのひつまぶしを微妙にまねたまぶし丼。
豚肉を焼いて、タレを絡めたご飯の上に、塩コショウで味付けしたもやしと一緒にON。薬味のネギと大葉はたっぷりと、もみのりもたっぷりと♪別添の柚子胡椒でたまに味を変えると、これまたよろし（＾＾）
トマトオムレツとベーコン、チーズのサンドイッチ
トマトを混ぜて焼いたオムレツと、ベーコン、チーズ、レタス2種。トーストしたパンではさんだトーストサンドイッチです。シンプル美味しいサンド！
今回は、スープ付のセットです！わかめとねぎ、大根の中華風スープです！
ドリンク(コーヒー/紅茶）付き・・・￥850
ドリンク＆デザート付き・・・￥1000
スイーツは、
バナナオムレット
こんな定番的スイーツを、思い返せば、、、やってない？？
ということで、バナナオムレット！ふんわりスポンジを焼いて、中にはたっぷり生クリーム＆バナナ。ピーナッツチョコのクラッシュとチョコソース、パウダーシュガーで仕上げ！
きっと、みんなの好きな味（＾＾）
￥300 SET￥650
SAAFパンケーキ
まだありますよ～、ブラックベリージャム！
爽やか酸味とバニラアイスをちょいちょいつけて食べると、メープルとは違う味わいです！
￥500 SET￥850
どこかで、臨休をしたいなぁ～～～(^_^;)なんてもくろみながら、今週もがんばります！！
（突然の臨休お知らせがあったら・・・お許しを～～～！）
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ハァ…(;^ω^A
オムレット生地(￣ー￣)そのまま試食したい衝動を抑えました…
一週間が一瞬の様で…あっという間にまた月曜日デスかい。
お盆ホリデーは過ぎ去り(個人的には全く関係ない感じでしたが)、8月も後半です。
気付かぬうちの疲労蓄積か、今ひとつ体調がスッキリしないので、今回のSUNDAY SURFはお休みして、自宅でかたずけやら仕込やら、本を手にしてみたり…とのんびりモードで過ごしてみました。
果たして疲労は拭えたのやら…？？
さて、明日からはこちら！
★豚のまぶし風丼
★トマトオムレツとベーコン、チーズのサンドイッチ
スープ付きのセットでご用意してます。
スイーツは、
★オムレットバナナ
★SAAFパンケーキ
さて、残るSUNDAY、たっぷり睡眠しまーす！
遠方からご帰宅中の方もいらっしゃるのかしら？ご安全にーーー！
今日こそは、と、焼きました、常備おやつのクッキー！
しかし、あまりに大胆な焼き方な為、ストックケースの口サイズと、クッキーの大きさが…全くもって話にならないくらい違う…(^▽^;)
自分好みの、見た目無視、ザックザック食感のアメリカンなクッキー。
デカい。
というコトで、店頭にはお目見えしませぬが、「ブツ」はありますので、お声かけてくださいませ！
二つ返事でおもちいたします♪
しかし…何度やったら、ちゃんと適なサイズをつくることができるのかしら…。
Vacationの方は、今週はまるまるお休み、
普段となんら変わらない方は、平常心で、
この時期だから普段より忙しい方は、イライラも募る・・・
そんなそんな1週間のスタートです(^_^;)
S.A.A.F.は平常心で営業中（＾＾）
13日、15日、16日は18時閉店（通常より少し早くオシマイ）ですが、営業いたします！
では、今週はこれでいきます♪
チキンとかぼちゃのカレー
柔らかチキンとかぼちゃ、甘長ピーマンを具材に、ルーにはたっぷりの玉ねぎ、ヨーグルト、にんにく等が煮溶けて、程好い辛さです。夏といえばカレー！ぜひ！
ツナとなすのおろし和風パスタ
さっぱりと和風のパスタです。揚げ浸しのなす、ツナ、そこにポン酢を少しきかせた大根おろしをのっけました。食欲が今一つの時でも食べれるパスタです。
今回は、コールスローサラダ付セットです。
キャベツ、にんじん、オニオンを合わせて、お酢の利いたドレッシングで和え、ちょいマヨ、粗挽きブラックペッパー、自家製クルトンをトッピング。コールスローにクルトン？ってとこですが、意外に合う（＾＾）
ドリンク(コーヒー/紅茶）付き・・・￥850
ドリンク＆デザート付き・・・￥1000
スイーツは、
バナナ風味ベイクドチーズケーキ
つぶしたバナナを生地に混ぜ込み焼きました。ほんのりバナナの風味がするちょいトロピカルなチーズケーキです。オレオクラッシュとチョコソースで仕上げ！
￥300 SET￥650
SAAFパンケーキ
ブラックベリージャムも限定参加しております。甘酸っぱい味もバニラアイスとよく合います。
もちろん、メープル、黒蜜もレギュラーソースとして健在（＾＾）
お好きな食べ方でど～～ぞ♪
￥500 SET￥850
常備おやつのアメリカンサイズのクッキーを先日から在庫切れしておりまして・・・(^_^;)
そんなときに、ご所望のお客様が・・・ごめんなさいっ！！！
単に、ワタシの「サボり」でございます・・・申し訳ございません・・・。
ありがたいことに、お召し上がりになっていただいたお客様には、好評で、リピートしていただくのですが、、、「サボり」にて欠品中です。近日中に補充すべくせっせと焼いておきます！
店前の道路も、いつもより静かなカンジ・・・やはり世間はお休みモードかしら？？
しかし、お馴染みのお客様方は、「お盆バケーション？関係ありませんよ～～」って方が多いのですよ(^_^;)
皆様、がんばりましょうね～～♪
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営業時間 １１時～ABOUT１９時 定休日 木・日曜日
*ご来店の際は近隣のコインパーキングへ駐車していただきますよう
お願い申し上げます。
やっと、外の雨風は静かになった模様です。
今日はさすがに海もお休み、一日自宅で過ごしておりました。
しかし、風と雨、かなりのもんでした…。
ニュースも台風関連がほとんどで、各地大変なことに…
備えと用心はしてしすぎるコトは無し、ですね。
そして、巷はお盆バケーションな感じでしょうか？ワタクシは、関係ない感じです(;^ω^A
というコトで、お店の方も通常通り営業です！
が、ですが～、
誠に勝手ながら、水、金、土は18:00閉店とさせていただきます。よろしくお願い致します！
では、明日からは…
★チキンとカボチャのカレー
★ツナとナスのおろし和風パスタ
サラダ付きのセットです。
スイーツは、
★バナナ風味ベイクドチーズケーキ
★SAAFパンケーキ
皆様、お暇なら、ぜひ(^_-)☆
先程まで、ゲリラ雷雨だった店近辺。
今は雨も雷も止みました。
久しぶりの雨らしい雨だったような気がします。
そして、遅めのまかない（＾＾）
素麺ばっか食べてちゃバテるよ～～～～、
なんて言いつつ、素麺技炸裂(^_^;)
冷麺風素麺
少し濃いめの鶏ガラスープ（中華スープ）を冷やしておいて、そこに冷水でキュっとしめた素麺の水気を切って入れます。
千切りキュウリ、蒸し鶏を割いたもの、白髪ねぎ、ゴマ、プチトマトは彩りに。
そして、決め手、キムチだれをお好み量まわしかけて完了！ごま油を少し落とすと、香りも◎
キュウリや白髪ねぎは冷水に放してパリッとさせるとイイ食感。鶏が面倒な時は、ハムでもいいでしょ♪半熟ゆで卵があるとさらに見た目もボリュームもUP！（ワタシ・・・面倒で割愛）
少し濃いめの冷たいスープと、キムチだれがキモです（＾＾）
こんな素麺技、どうでしょ？
ごちそうさまでした～～！
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久しぶりの雨らしい雨だったような気がします。
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なんて言いつつ、素麺技炸裂(^_^;)
冷麺風素麺
少し濃いめの鶏ガラスープ（中華スープ）を冷やしておいて、そこに冷水でキュっとしめた素麺の水気を切って入れます。
千切りキュウリ、蒸し鶏を割いたもの、白髪ねぎ、ゴマ、プチトマトは彩りに。
そして、決め手、キムチだれをお好み量まわしかけて完了！ごま油を少し落とすと、香りも◎
キュウリや白髪ねぎは冷水に放してパリッとさせるとイイ食感。鶏が面倒な時は、ハムでもいいでしょ♪半熟ゆで卵があるとさらに見た目もボリュームもUP！（ワタシ・・・面倒で割愛）
少し濃いめの冷たいスープと、キムチだれがキモです（＾＾）
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昨日、
パンケーキにはメープルで間違いない！
な～～んていっときながら、ブラックベリーがやってきたので・・・
数量限定、ブラックベリージャム＆バニラアイスのテイストが仲間入りです（＾＾）
この甘酸っぱいベリージャムも爽やかでイイ感じに。
バニラアイスとの相性もよろしい♪
ぜひお試しを♪
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この甘酸っぱいベリージャムも爽やかでイイ感じに。
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