前回から間があいてしまったけど、
ふふ軽井沢のレポ、今回はフリーフロー＆夕食編です。
ふふ軽井沢は、
16時〜19時までこちらのラウンジでフリーフローが楽しめます。
ドリンクメニューはなくて、
アルコールはスパークリングワイン、ビール、サングリアだったかな。
ノンアルはリンゴジュースだったかと。
ふふ日光もフリーフローサービスがあるんですが、日光はドリンクメニューがあっておつまみも頼めたので、日光の方が充実していたかも（今は変わっているかもしれませんが）。
もちろんスパークリングで。
バーカウンターのところに飲み物は用意されていたのですが、スタッフさんがサーブしてくれました。
このあとサングリアを飲んで、夜ご飯へ。
夕食のレストランは、大手町のPlaiga（ふふを運営しているグループの系列店）が入っていました。
ふふといえば懐石or鉄板焼きなのですが、ふふ軽井沢は洋食のみの取り扱いです。
個室、ソファ席、カウンター席があるようです。
特にリクエストは出していなかったのですが、子連れは優先的に個室に案内されるみたいで、個室でした。（お隣の個室も子連れでした）
※個室料はかかりませんでした。
まずは前菜。
左奥から時計回りに、
馬肉のタルタル、黒豚のパテ、桧香のしずく、チーズのチュイルです。
見た目もきれいだし、味もすごく美味しかった
続いてフォアグラのテリーヌ。
りんごの下にテリーヌが隠れてるよ。
白子のムニエル カマンベールソース黒トリュフ
あげ芋とサワークリームソースのキャビア添え
にんじんの藁焼き
藁焼き信州和牛のロースト
エシャロットソース
フレンチはお魚派なんですが、
お肉がすごーく美味しかった
春菊のリゾット鮑添え
私の誕生日だったのでバースデープレートになっていました。
ショコラブランエスプーマとピスタチオのアイス
食後の小菓子が、全部すごく美味しかった！
買って帰りたいくらい！
パティシエさんがいるみたいなんだけど、
お部屋にも手作りのカヌレがあってすごく美味しくて、スイーツのクオリティも高かったです。
全部美味しかったなぁ
夜のラウンジの雰囲気も素敵でした。
次回は、
ふふ軽井沢の子連れ情報まとめを挟んで、
朝食、近隣の観光＆ふふにお得に泊まれる方法について書いていきたいと思います。
↓更新しました
ふふ軽井沢高いんだけど、
今回は割引をつかって、朝夜ご飯付き1泊でひとり3.5万円くらいで泊まってます
