いつもありがとうございます
鶴岡市COUNELL パン教室です
午前は ゴージャスシュトーレン レッスンに
興味津々だったMさんのレッスン
何故 2つの生地なの?
何故 フランスパン用粉なの?
ドライフルーツは沢山種類入った方がいいですね
日にち経てば経つほど旨味が増すシュトーレンはホント美味しいですね
去年 の シュトーレンレシピも 気に入って頂き何度も焼いたMさん
今年のシュトーレンはどこが違うのか
とても楽しみにされてる様子がヒシヒシ伝わるレッスンでした
だから
早速ドライフルーツ類 ご注文!
喜んでいただけて嬉しいです
お絵描きも独創性あふれる作品!
可愛いパンもお好みなのは
わかってますよ!
Mさんも 早々にご予約頂いたので
限定 飾るタイプのリースパンも焼きました
50センチタイプ
と
70センチタイプ
選ぶんですけど Mさんは
長い方!
だから
スマートなリースに仕上がりました
五本で編むからどの方向から見ても美しい網み目なんですね!
横に並べたのは 50センチタイプのリース
こちらは可愛い感じ!
隣がMさんのリースです
スマートですね!
熟成させておいたシュトーレン
今日焼いたシュトーレン
両方試食してもらったら 味が全然違う!
違いを味わってもらえて満足な私、
今年 はじめて 生徒さまにクリスマスカード
送ったんです
SNSが主流だからこそ
あえて、手書きで !
お一人ずつメッセージ添えて、、、
レッスンに来られて開口一番
先生!カードありがとうございました。
嬉しかったわぁ
ポスト覗いて あら?と思って開いたら!
嬉しいものなのねぇ!
って
こちらこそ そんな風に言って頂けて
感謝です
日々の生活の中で ほんのちょっとしたことで
ホッコリできるのって いいですよね
こちらは
五本編み込み途中の リースパン
今日も、月一のお楽しみと癒しの時間
ありがとうございました
午後からは
今日より、新たなグループで
始まったファミリーコースの皆様
一年以上 レッスンに来られてる方
最近 レッスンに来られた方
ファミリーコースが、気になっていた方
4名さまが一同に集まってのレッスン
賑やかなレッスンです
実は
駐車場が二台しか停められなくて
ご不便をお掛けしたんですけど
乗り合いをしてくださったり
譲り合ったり
気を配ってくださる生徒さま達に
感謝です
初回は
間違いなく美味しいマヨネーズパン
26個焼きました
並べると パン屋さんのようですね^^
来月も 楽しくレッスンしましょう
ファミリーコースの生徒さまでも
ほかのレッスンできます
臨機応変に
マイペースに
楽しくレッスンできる
COUNELL パン教室です
昨日は
先生のレシピすごいです!
お陰で美味しく焼けました!
夜に8個焼いて 息子たちと 2個ずつ食べちゃいました!
と、ご連絡いただきました
クルミが苦手な息子さんもパクパク食べて
くれた
レーズンクルミパン
手書きレシピの
COUNELL パン教室です
貴女のパン作りファイルに加えてくださいね
COUNELL パン教室
生徒さま 募集しております
とうとう
雪
振りましたね
寒いですね
でも
今週末は
18日 新月
19日 大安
両日とも一粒万倍日
だそう!
初めて2日連続の
神戸での 出張パン教室の日!
たのしみです
宅急便がえらい量&重さで
驚きでした
パン教室グッズ
神戸用 保管しとかなあかんかな?
と思いました
では
本日もありがとうございました