CONTINENTALROOM＠オークラ

２月に伺ったホテルオークラ：オーキッドルームでのお食事のお写真です



「オークラ洋食の原点～コンチネンタルルーム～美食家が集う思い出の食卓」と題された、
ホテルオークラ開業当時のメニューを忠実に再現した期間限定の復活だそうです。

もちろん開業当時の事も、コンチネンタルルームというレストランが入っていた事も私は知りませんでした、汗。
１９９０年(いまから２０年前)に閉店されたそうです。

さてさて、お料理のスタートです。
この日はアラカルトでいただきました。
前菜に始まり、次は小海老のグリルレモン添え。



ワゴンサービスでいただきました。
ダイニングで、フランベしたり切り分けたりするのが代表的なパフォーマンスだったとか。
（こちらのオーキッドルームでもたまにそのパフォーマンスを目にする事ができます＾＾）



↓舌平目洋酒蒸グラタン。
(こちらも目の前で取り分けてくださいました)



仔牛肉カツレツ ウインナー風。
お皿からはみ出んばかりの大きさですが（笑）いただいてみると
お肉も薄ーくなっているので意外にあっさり入りますｗ
（といいつつ、二人分とは言ってもすごい量ですよね）



牛ヒレ肉ステーキ胡椒焼 ワゴンサービス。
目の前で焼いてくれるペッパーステーキは美味しかったです。。



色々頂きたいということで、全て半分の量にしていただいたのですが･･･
さすがにここまでくると重いですよね、汗。


ステーキに添えられたサラダ

いただいたワインはこちら↓他にも何かあったような･･･（すっかり忘れましたが）



ホテルオークラの設立者、大倉喜七郎さんがエチケットになってましたｗｗ




いつものフレッシュハーブティーで、お腹をすーっとさせて･･･



最後、デザートはピーチメルバにしましたぁ
完全に食べすぎです



でもこのピーチメルバも美味しかったのです
お食事中は、当時マネージャーだった方とお話しをして
色々以前の思い出話を伺いました。

なんだか時代を知らない私には、懐かしさは逆に新鮮だったりしました。
お腹いっぱい美味しいものをいただいた夜でした

およばれディナー

先日相方さんのお知り合いのご夫妻におよばれしました

豪快で愉快な旦那様と、素敵な奥様。
奥様の美味しいお料理と、たくさんのワインで向かえて下さいました。
お食事がこれまた素敵な盛り付けで、とっても勉強になりました。
本当はお写真に収めたかったのですが･･･失礼かと思い遠慮しました、汗。

泡系２本に始まり、白ワインに、赤ワイン･･･数本？ｗ
皆さんと一緒になって、かなりハイペースで飲んでしまいました。

食事の後、テーブルをかえてワインとチーズをいただきました。



私と相方さんでセレクトしたチーズ。
なかなか美味しくてよかったです。



本当に'おもてなし料理'が勉強になりました。
素敵な器に、美味しい手料理から美味しいお取り寄せまで☆
つい数年前まで海外に駐在されていたので、人を招くことが多かったらしく
大皿も必然と増えていったのだそうです。
ん～和食器なんかもステキでした！

私もあんな風にお迎え出来るようになりたいなぁと思います。
まずは広いおうちに引越さなきゃな～(現在ぼちぼち探し中ですｗ)

女子会

割と定期的(といっても数か月に一度ペースですが)に集まっている
高校の友ダチとの女子会。

今回は私セレクトのお店、目黒のワインバーでした。
２人が仕事で遅れて来るというので、先にもう一人とブリュットから始まりました。



途中、２人も到着。
４人でお料理もお酒もたくさんいただきました。いつものさんまや白子ｅｔｃ･･･
かなり酔っていたのか写真は少ないですがｗ
最後にはお店の大将からデザートのサービスも♪



カウンターのコーナーで４人で語らうの図↓


話はやっぱり仕事や恋愛のこと。
楽しくって、ついついワインがすすんじゃいますｗｗ

この日は私ともう一人が･･･酔っ払い(笑)
他のメンバーから「ちゃんと帰れた？」のメール(ありがたいですね)
なぜかわかりませんが、広尾まで電車に乗り、そこからタクシーで帰っていました。
酔っ払っているのに、おうちにはしっかり帰れていますｗｗ
帰巣本能というやつでしょうか･･･ｗ

酔っ払い過ぎもいけませんが、たまにはいいですね( ´艸｀)

伊豆高原へ小旅行２

先日楽しんだ伊豆高原 の続編です

夜は赤沢温泉へ。
赤沢温泉郷という、ホテルや温泉、プール、エステ、ボウリングなんかもあるＤＨＣ運営のリゾート施設。
駅から無料シャトルバスが出ていて、広い敷地内にある各施設をまわってくれます。
温泉はこのＤＨＣの日帰り温泉に出かけました。

施設内には、全てＤＨＣ商品が並べられ、手ぶらで温泉に行けるところも便利です。
海と夜空を見ながらのひろ～い露天風呂は最高でした＾＾

帰り道、夜空を見上げると、なんと北斗七星が!!
何かいいことありそうです

高原の夜は早く、なかなか夜やっているごはんやさんも少ないとの事で、
お友ダチがよく行くという居酒屋？小料理や？さんへ食べに行きました。
瓶ビールを二人で空けて、温かいおそばをいただきました。





野菜の料理を色々出してくださり、心のこもった温かいおもてなしにほっこりです。
店内には地元のおじ様方で溢れていました。
その中のお客さんが採ってきたという、生の筍を私までいただき、
地元の方々の優しさに感謝した夜でした。
筍料理もまたＵＰさせていただきます

夜はお揃いのパジャマでずーっとおしゃべり(笑)
日付が変わる頃眠りにつきました。

翌朝、鳥のさえずりで目が覚め、別荘にある温泉で朝風呂を浴びました。
なんて贅沢な時間なんでしょう！ｗｗ
朝からすっきりして、ランチには近くのカフェでごはんを。





高原の時間はとってもゆっくり流れていました。
色々最近慌しかった日々も自然に触れてすっかり忘れさせてくれました。
たくさんおもてなししてくれたお友ダチに感謝です。

のんびり素敵な伊豆高原、また行きたいです～

おまけ

*別荘からの眺めも最高です*

エビプリごはん

ちょっと前に作ったごはんです。
組み合わせが微妙ですが、汗。
海老が安かったので、ガーリックシュリンプ風に。



よく作るラタトゥイユに、今回は芽キャベツを添えてみました。
キャベツを煮込むと本と美味しいですね。



飽きないラタトゥイユ＾＾また作りまぁす