伊豆高原へ小旅行

お友ダチの別荘がある伊豆高原へ行ってまいりました
桜もまだ咲いており、この週末はとってもいいお天気でしたので、
ゆっくりお散歩するには最高の日でした。



まずは到着して、お散歩しつつランチへ
お友ダチが素敵なお店を予約してくれていました。



花吹雪で、懐石ランチ



前菜３種に茶碗蒸し



旬の地魚に季節のお鍋。



器の使い方も、それぞれ素敵です。



天麩羅は、蕗の薹・目光に天豆でした。





玉子雑炊が締めです。
どのお料理もやさしくて美味しくいただきました。



最後の菓子は、うさぎの酒饅頭。
蒸したてで、ほわーっとお酒の香りがして、しっとりやわらか美味しいお饅頭でした。





こちらの花吹雪さん、お食事だけじゃなく宿泊もできるようです。
ゆっくりお食事の後は、お散歩したり、近くのお店を見てまわったり、別荘で寛いだり･･･
そして夜は、赤沢温泉へお出かけました。

また続きは次回とさせていただきます

お肉と温野菜

先日のごはん。
冷凍してあった豚ヒレ肉を使って玉ねぎのすりおろし等で炒め煮にしました。



新じゃがいもや色々なお野菜も並べたらかなりボリューミー(笑)



やっぱり温野菜は美味しいです

いろいろおうちごはん

ちょっとたまっていたおうちごはんのお写真です

パスタ↓めずらしく生クリームをベースですが、あっさり目に作ったもの。

また別の日は、トマトソースのパスタ。鶏とブナピーを使いました。

　

サーモンのムニエル。

簡単に済ませたごはんＤａｙでした、汗。

↓本当は親子丼の気分だったこの日。

自分で買った鶏肉が、骨付きだったことを忘れ、玉ねぎも既に切ってしまっていたので…

適当に、玉ねぎと鶏骨付きの炒め煮にして見ましたｗ

こちらは、結構前のごはんですが、冷蔵庫お片づけメニューです。

冷凍していたお肉とれんこんをきんぴら風の味つけにして、あとはお野菜たっぷり。

白菜も余っていたので、豆腐なんかも入れてスープにしました。

テーブルに並べるのも、なんだか置いただけの状態ですが。汗ｗ

↓

さてさて、今日はお友だちの別荘にお泊りです

のんびり過ごしてきたいと思います＾＾

遅ればせながらスチームケース☆ルクエ☆

前々から気になっていたのに、なかなか買うに至らなかったルクエさん。

決め手は先月 食べたランチかな？ｗｗ

蒸し野菜の話になり、親友ちゃんも使っていてスゴクいい！との情報をいただいたので…

私もやっとこ購入しましたぁ

色はノーザンルビー(ピンク)です。お色がとってもかわゆいです★

付いていたレシピや皆さまのブログでも色んな料理が生み出されていて…本当にびっくりです

お野菜を蒸すだけのツールではないんですね☆

ほんと、料理の幅が広い感じがします。

私も今からどう使えるのか楽しみです

八天堂

またしても八天堂のぱん。
これは母が３月末に上京してきた時に、我が家で相方さんと３人で食べました

私「全部美味しいけど、絶対基本のカスタードが一番！」って言ったのですがｗ
母は初めて食べるので色々味見したかったらしく、小倉と抹茶も購入しました。
クリームぱん一人一個ずつと、２つのパンを３人でちょこちょこ味見しました。



白ぱんのしっとりとカスタードクリームがうまうまでした