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先日、ちょうど時間が合い、相方さんとごはんになりました。 実家から、大量の茄子が送られてきたので、茄子メニュー。 豚バラも買ってあったので、簡単に豚バラと茄子を炒めたものです。 相方さん・・・なんだか夢中に食べてました。(酔ってたからか、笑。) 太陽をたっぷり浴びた茄子さん、美味しくいただきましたぁ
しばらく茄子料理をがんばります^^