とうとう夏も本番ですね🍉✩
アイスが恋しい季節となりました
が、さっぱりしているものばかり
食べていると代謝も免疫力もさがり
何よりもリバウンドの原因にもなりますね
ということで、
毎回大好評の
五味五色の
いろどりハレの日プレーLesson
のご案内をさせていただきます
今回も季節の無農薬野菜をふんだんに
使用し、食べて綺麗に健康になれる
マインドフルネスなメニューばかりです
テーマは
生徒様のご要望にお答えしまして、
ズバリ
🧚♀️夏バテ対策メニュー 🍧🍉です！
苦 焼きなすとパクチーのエスニック和え
酸 夏野菜の黒酢と亜麻仁油のマリネ
辛 鯖缶入りカレー風ラタトゥイユ
鹹 ゴーヤーチャンプルー
甘 枝豆ペペロンチーノ
です⭐️
どのメニューも美味しく、
何よりも簡単ですので
自宅でもすぐ実践できちゃいます(*´˘`*)
血液を浄化し、解毒作用があり、血管や皮膚、筋肉を引き締めるので寝汗、下痢、頻尿などに効果的です。
※ 摂り過ぎ → 胃に不調が現れる為、尿を出したい場合は控えめに
苦 → 「心臓」「小腸」「舌」に効果的
身体の熱を冷ましてくれたり、利尿作用や消炎作用があります。
※ 摂り過ぎ→ 肺や大腸に負担がかかります。
甘味 → 胃腸の働き促します
血液などの栄養成分や気を補給してくれることで、リラックス作用をもたらし、疲れを取ってくれたり、痛みを和らげる作用があります。
※ 摂り過ぎ→ 身体のだるさを引き起こします
辛味 →「肺」「鼻」「大腸」に効果的
血液の巡りを良くして体を温めてくれます。
※ 摂り過ぎ → 肝臓や目の不調に繋がり、筋肉の攣りを引き起こす場合も。
鹹 (塩辛い)
「腎臓（腎臓と、成長や美容を促す働き）」「膀胱」「耳」に効果的
鹹味には、固いものをほぐす作用があるので、便通への効果があります。
※ 摂り過ぎ→ 血圧が上がったり、小腸や腎の機能を損なう
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◆ こだわりその ①
本物のだしをしっかりとって
天然の発酵調味料をたっぷり使用して、野菜を美味しくモリモリ食べられるメニューばかりです。
◆ こだわりその ②
小麦粉・乳製品・お砂糖などの
精製された食材や添加物や化学調味料は一切使わずに作っています。
◆ こだわりその ③
お皿の色と食材と味付けにより合わせた
五味五色の効果により、身体のさまざまな臓器にも効能をもたらしてくれます。
また、視覚や味からマインドフルネスにも繋がります。
◆ こだわりその ④
野菜を美味しくたくさん食べていただくことは大切にしていますが、栄養バランスを大切にしています。なぜなら、栄養のバランスは心のバランスも整えてくれるからです。主食は玄米、そしてたんぱく質もしっかり取り入れます。
◆ こだわりその ⑤
料理をすることで、自分の身体と心を整える。大切な人の健康を守る。
お料理をすることはそれを伝える手段ですので、丁寧に、だけど、誰でも続けられるように楽しく！美味しく！わかりやすく！お伝えします。
《 詳細 》
日程: 6月30日(土) / 7月7日（土）
平日レッスン 7月30日(月) ( 変更しました
メニュー :
いろどりハレの日プレート
〜 玄米ごはんとＳＡＫＩのスープ付き 〜
料金 : 5000円
時間 : 午前の部 11時～14時
午後の部 15時半～18時半
場所 : 日暮里舎人ライナー
舎人公園駅より徒歩10分 又は
東京スカイツリーライン 竹ノ塚駅より徒歩15分
楽しく作って美味しくて食べて
ココロとカラダを
きれいに満たしていきましょう
お申し込みはこちらの
フォームよりお願いいたします
みなさまにお会いできるのを
楽しみにしております(*´˘`*)
ＳＡＫＩ