昨日は、食品添加物による
身体への危険性と
腸への影響について
お話させていただきました
知らず知らずのうちに摂取している
食品添加物が、私たちの腸内細菌を
減らしてしまうことにより
悪玉菌を増やし太りやすくしてしまう
なるべく避けていこうと
思っていただけたら嬉しいです
昔ながらの伝統製法
つまり、おばあちゃんが知らないような
材料が入っているものはなるべく
摂らないようにしましょう
善玉菌を減らしてしまう
食品添加物を避けるメリットは
わかったけれど
心の栄養のために
時々の添加物を食べて
悪玉菌が増えてしまったときなどに
善玉菌を増やす為には
どうしたら良いの？
という方の為に、
是非取り入れていただき食品があります
実は、私たち日本人の
とても身近なところに
善玉菌を増やし、健康・美容と導いてくれる
有力な味方が存在していたのです
それがズバリ
発酵食品 なのです
発酵食品というと
納豆やヨーグルトといった
固体の食品をイメージされる方も
多いかと思いますが、
実は、食べ物だけでなくても
日々使用する【 調味料 】も
発酵食品(発酵調味料)なのです
ここで、注意していただきたいのが
昨日もお伝えした、
賞味期限を延ばすための保存料や
パンチの効いた味にする為の調味料など
余計なものが入っていない
天然の調味料を選ぶことです。
伝統的な製法で作られた調味料には、
熟成・発酵の過程を経て
腸をきれいにしてくれる
自然のパワーがたっぷり含まれています
美肌・ダイエット・アンチエイジング
生活習慣病予防と
さまざまな効果を発揮してくれる
微量栄養素や発酵菌が
豊富に含まれているのです
まさに
食べる美容液ですよね
本物の発酵食品を選び
摂取することで、
腸内環境が整う
↓
善玉菌が増える
↓
太りにくく、
痩せやすい身体になる
免疫力が上がり病気に
かかりにくくなる
日々の外食で、
腸内細菌が乱れてしまった時の
メンテナンスとしての手助けになる
肌の本来の美しさを取り戻し
化粧品代が浮く
セロトニンが増えて
甘いものばかりを欲さなくなる
となると摂らない訳には
摂らない訳にはいかないですよね
『 調味料の選び方』については
明日投稿しようと思いますので
楽しみにされていてくださいね
ちなみに、この写真は
私の大好きな自然栽培・伝統製法で
丁寧につくられた美味しすぎる納豆
毎週末に開催されている
青山のファーマーズマーケットにて
出店されているのですが
このパッケージにいる
かわいいおじいちゃんが
( と言った失礼かなぁ
笑)
笑)売ってらっしゃいます
『 かわいいですね
』
』と話しかけると
『 産まれた時から可愛いんだよ！
お前さんと一緒だ 』
』と言ってくれる
気さくで可愛い叔父様なのです(*´꒳`*)
私のおすすめは
大粒の黒豆納豆です♡
生産者さんの顔が見れる
ファーマーズマーケットが大好きすぎて
毎週のように行っています
ＳＡＫＩ