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パン教室を飛び出して♪
第2回☆パン屋さん巡りツアー
今回は大阪、本町界隈から肥後橋まで
のルートで散策♪
堺筋本町駅集合でスタート！
暑かったので、お顔がドロドロなる前に
記念撮影📸
一軒目アールベイカー
都会の真ん中
"通勤前にカフェしてってかっこいいよねー
"
なんて言いながらのパン選び♪
どれも魅力的
"これ食べたい！でも、作れる？"
"自分のレパートリーの参考にしたいしなー"
なんて
講師目線になりながらも
食べたいパンとの葛藤
戦い⚡️
そして私が選んだのはこちら
手前から(パンの正式な名称ではありません)
くるみのキャラメリゼのパン
くるみとクリームチーズ
チョコ&オレンジピールの生地に爽やかクリーム
真ん中の細長いくるみとクリームチーズ
なんだろ？爽やかな鼻に抜ける香りもあって
クリームチーズのとくるみの相性抜群！
生地モッチモチで美味しかったです
そして2軒目、3軒目へ
ところがー休みを調べて行ったにもかかわらず
お休みでした
オフィス街なので、まて平日行ってみよ♪
そしてそのまま真っ直ぐ歩いてると
ブーランジェリーカワ
こちらは随分と昔
和歌山でよく見かけ立ち寄っていたパン屋さん
大阪市内にも発見‼️
入るやいなやこれ！
ローストビーフバーガー
ローストビーフ大好物なので
食べてみたかったですが
またパン屋さん巡り序盤
暑かったので傷んではいけないので
泣く泣く諦め
上はカルボナーラパン
下はごぼうと黒ごま
ごぼうと黒ごまパンの成形を、紐解きながら
少しアレンジして
レッスンメニューに入れたいと思っています！
乞うご期待❣️
この後、肥後橋まで歩いて移動！
お目当ては
ずーっと前から行きたかったけど
肥後橋に中々行く機会がなく…
今回行くことができてよかったー
沢山の種類の中、厳選するのも
ひと苦労って
それも楽しいんだけどね❣️
ネギのせたフランクのパン、
手前真ん中はジャガイモのパン
左端はふわふわパン
奥はシャンピニオン🍄
シャンピニオン、どうやってつくるのやろ？って
思ってたら
郁ちゃんが教えてくれました
みんな自撮りが好きになってきた？
楽しいね♪
後半に続くです(^^)
続きをお楽しみに
