最高のビビンバに出会う
先週から暖房入れしちゃいました。朝、夜はほんと冷えて、部屋の中が寒いさむいもうパリは完全秋です~先週金曜日、初の滞在許可証更新があったので、夫と市役所に行って手続きをし、レセピセ(仮滞在許可証)GETしました噂では書類が足りなくて出直しさせられたり、写真を取り直しに行かされたり、意地悪な対応されたり・・etc・・と聞いてたので、夫も私も行くまですごく緊張してましたが、意地悪もなくすんなり終わってちょっと拍子抜け面接した人がよさそうな人で本当ラッキーでした!あ~、これで無事日本へ一時帰国できるぞ~◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇土曜日は夫のフランス人のお友達の家にディナーを食べにいきました。ペットのネズミくんたちがお出迎え 意外に大きいんです・・ 夫は「ネズミ欲しい~!」とめちゃ可愛がってました私は・・ネズミ少々苦手なのでほとんど触れませんでした料理が大得意な彼女会うたび、料理の事色々教えてくれて勉強になります今回はなんと、ビビンバを作ってくれました!!韓国料理にハマってるらしく、ビビンバは今回が初手作りだそう。初めてとは思えない、見た目の完成度! も~めっちゃめちゃ美味しくって、おかわり3回もしちゃいました私が一番食べたな・・味付けが完璧!!韓国や韓国レストランで食べたよりも美味しくって、今まででダントツNO,1早速レシピ教えてもらったので、今度挑戦します デザートはムランゲ・タルト・シトロン(メレンゲレモンタルト)ビビンバ作りで余った卵白をメレンゲにしてタルトにのせオーブンへ 甘さ控えめで、ライムとレモンの酸味があって、これもめちゃ美味しかった~手作りはやっぱり最高イイですね 先月結婚したそうなので、フランス結婚定番の引き出物?お菓子「ドラジェ」をいただきました日本でいうバームクーヘンかな。ドラジェ・・アーモンドやチョコを砂糖でコーティングしたお菓子 彼女カップルも来年にはリヨンに引っ越ししてしまいます・・フランス国内とはいえ、なかなか会えなくなっちゃうので寂しくなるなぁ~おまけ 前から食べたかった「TAGADA」というお菓子中はマシュマロですが、食感はグミのような、不思議なお菓子です。何味かというと・・ベリー?イチゴ?全く書かれてないのでわかりません甘いけど美味しくてとまらない~