食欲の秋ですね～
食べるの大好きな私には嬉しい季節です
もうすぐジビエの季節だし、栗やキノコも出回るのでとっても楽しみです
最近作ったものをご紹介
マンゴー、サーモン、アボカドの生春巻き
ハーブのローストポーク
ハーブとニンニクをいっぱいつけてオーブンで１ｈ～
豚のカマンベール包み、マッシュポテト添え
今月初め、夫のご両親と行ったノルマンディーのレストランで食べたメインを再現
自家製麺で油ラーメン(汁なし麺）
味付け卵は味噌で一日漬けたもの。醤油味とまた違って美味しい
soupe de potimarron(ポティマロンのスープ）
日本のカボチャが恋しくなる、濃厚な秋味のスープです
あと、
夫が買ってきてくれた、瓶入りフォアグラとPAYSAN BRETONのチーズ(エシャロット、シブレット入り）
どちらもバゲットやカンパーニュに合ってすごく美味しかったです
PAYSAN～シリーズ美味しくておススメです
