こてっちゃんの日

　

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５月１２日は「こてっちゃんの日」です。兵庫県西宮市に本社を置き、食肉などの加工・販売で知られるエスフーズ株式会社が制定しました。毎度お馴染みの語呂合わせでは「？」ですが、「こ（5）て（1）つ（2）」で、５月１２日を記念日と決めた様です(笑)

　

エスフーズ株式会社の代表的商品の「こてっちゃん」はフライパンで炒めるだけでコクと旨味の牛モツが手軽に食べられ、さらに多くの人に食べてもらうことが目的で2018年（平成30年）に日本記念日協会により認定・登録されました。
 　
「こてっちゃん」の美味しさのポイントは、クセになるコクと旨味です。「こてっちゃん コク味噌味」は、3種類の味噌を使った合わせ味噌、ローストガーリックを使用したコクの深いたれで仕上げています。

旬の食材と「こてっちゃん」を使った簡単なお料理１０品を参考に、栄養価も高い「こてっちゃん」食べてみてはいかがでしょうか。

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