新酒の時期に酒蔵に行くと、酒粕を無料で配るか、販売される
先日お伺いした、大治郎の畑酒造さんは前者なのでファンサービスですネ😊
以前も申しましたが、酒粕はちょっと苦手なんです、日本酒は大好きですが👅
定番の粕汁は無理なので味噌汁風に、最近南瓜を食べてなかったのでレンチン調理で
安い豚ロースを粕漬けにしてソテーしてみましたが、チョット味噌がお多かったのか塩っぱかった
鶏肉バージョンも試してみた、ジューシーさは鶏に軍配
次は魚で試してみよう🐟
お八つは、横浜で購入して放置されて、期限切れ直前にレスキュー🛟
パッケージに惹かれて買いました