ブログにアップできなかった先週のレッスンから
この日はN村さん、T橋さん、H原さんのご合席レッスンです
まずは一番に来られたN村さんが早速捏ね始めます
今回が５回目のレッスンになるN村さん。
『クレームダマンド』に挑戦です
この生地は２種類の油脂が３０％も入るので少し捏ねにくい配合です。
「イヤ～っこれって大丈夫なのかな～まとまるの？！」なんて言いながら頑張って捏ね上げられました
次回『クレームダマンド』に挑戦されるご予定のT橋さんも
「わ～大変そう」って心配そうに見てましたね
大丈夫ですちゃ～んとまとまりますから
そんなT橋さんは『アップルシナモン』に挑戦です
T橋さん、シナモンが大好きなんだそうです
『アップルシナモン』の成形には性格が出ます
とっても丁寧な作業をされるT橋さんはこんなにきれいに編み編みされましたよ
素敵です
アイシングをかけて・・・
も～っと美味しそうに出来上がり～
H原さんは９月のお薦めメニューだった『蒸し鶏の柚子風味』
フィリングの蒸し鶏は是非アレンジして１品料理にしてみてくださいね～
「コレ、絶対車の中で食べてしまうわ～」
ホント、美味しそう
で、お味はいかがでしたか
発酵時間の長い『クレームダマンド』は一番最後に焼きあがりました
バターケーキのような良い香りが部屋中に広がってました
この日のレッスン後大急ぎで夕飯の支度をして久々に金太郎へ行ってきました
大阪からH田ちゃんが広島に帰ってきたのでいつものメンバーが集合
本当は夏にH田ちゃんのところへみんなで遊びに行くはずだったのに、この夏はそれどころではなくなってしまったので久々にみんなで集まることができました
６時に集合して気づけばあっという間に１０時を過ぎていました
H田ちゃんも相変わらずで、いつもの楽しい時間を過ごしました
次回はこのメンバーで旅行に行く予定を楽しみだな～
今日のレッスンはO合さんのマンツーマンレッスンでした
今日はずっと気になっていたというピッツアに挑戦
美味しくて簡単な生地にこれまた簡単なソース
「これならこれから家に帰ってからすぐに焼ける～」
なんでもこの時期にご自宅の庭にバジルとプチトマトが生ってるのだとか
これくらいではご主人には足りないかも
帰宅されてから「これからピッツア焼いてみま～す」とをいただきました
いつも熱心なO合さん、美味しいパンや料理を作って待っててくれるのをご主人も喜ばれてるでしょうねまたラブラブ話を聞かせてくださいね～
やる気の元になりますのでできれば1票お願いします
↓↓↓↓↓↓↓↓
ご予約はこちらから
ＰＳ．カテゴリーのフォトアルバムにパンの写真の一部をアップしています 少しずつ増やしていきますのでメニュー選びの参考にしてくださいね
初めての方は『教室ご案内』をご覧ください{/onpu/｝
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まずは一番に来られたN村さんが早速捏ね始めます
今回が５回目のレッスンになるN村さん。
『クレームダマンド』に挑戦です
この生地は２種類の油脂が３０％も入るので少し捏ねにくい配合です。
「イヤ～っこれって大丈夫なのかな～まとまるの？！」なんて言いながら頑張って捏ね上げられました
次回『クレームダマンド』に挑戦されるご予定のT橋さんも
「わ～大変そう」って心配そうに見てましたね
大丈夫ですちゃ～んとまとまりますから
そんなT橋さんは『アップルシナモン』に挑戦です
T橋さん、シナモンが大好きなんだそうです
『アップルシナモン』の成形には性格が出ます
とっても丁寧な作業をされるT橋さんはこんなにきれいに編み編みされましたよ
素敵です
アイシングをかけて・・・
も～っと美味しそうに出来上がり～
H原さんは９月のお薦めメニューだった『蒸し鶏の柚子風味』
フィリングの蒸し鶏は是非アレンジして１品料理にしてみてくださいね～
「コレ、絶対車の中で食べてしまうわ～」
ホント、美味しそう
で、お味はいかがでしたか
発酵時間の長い『クレームダマンド』は一番最後に焼きあがりました
バターケーキのような良い香りが部屋中に広がってました
この日のレッスン後大急ぎで夕飯の支度をして久々に金太郎へ行ってきました
大阪からH田ちゃんが広島に帰ってきたのでいつものメンバーが集合
本当は夏にH田ちゃんのところへみんなで遊びに行くはずだったのに、この夏はそれどころではなくなってしまったので久々にみんなで集まることができました
６時に集合して気づけばあっという間に１０時を過ぎていました
H田ちゃんも相変わらずで、いつもの楽しい時間を過ごしました
次回はこのメンバーで旅行に行く予定を楽しみだな～
今日のレッスンはO合さんのマンツーマンレッスンでした
今日はずっと気になっていたというピッツアに挑戦
美味しくて簡単な生地にこれまた簡単なソース
「これならこれから家に帰ってからすぐに焼ける～」
なんでもこの時期にご自宅の庭にバジルとプチトマトが生ってるのだとか
これくらいではご主人には足りないかも
帰宅されてから「これからピッツア焼いてみま～す」とをいただきました
いつも熱心なO合さん、美味しいパンや料理を作って待っててくれるのをご主人も喜ばれてるでしょうねまたラブラブ話を聞かせてくださいね～
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