早々に梅雨も明けいよいよ夏本番ですね☀️
今年も猛暑になりそうですが、熱中症にはくれぐれもご注意を⚠️🙀
6月下旬に30数年ぶりにライブに行って来ました🎤🎶
長男が誘ってくれたので、次男と3人で🤭
ライブなんて本当に久しぶり
結婚してから行った舞台鑑賞はディズニーオンアイスや劇団四季、人形劇にサーカスみたいな感じです
あ！あと去年30数年ぶりの難波花月
そもそも昔はライブなんて言わないでしょ
『コンサート』です
そうそう！って思った貴方は昭和世代確定👍
久々のコンサート楽しかった〜
やっぱりその場の臨場感や一体感はライブでしか味わえない
久しぶりの感覚を思い出した感じです
次は11月に風のチケットが当選したのでまた楽しんできます💕
ライブ終わりに長男が予約しておいてくれたベトナム🇻🇳料理のお店に行きました
『ハノイ フォー』
上野学園ホールのすぐ目の前にあるお店です
入り口はひっそりとした感じで
「今日やってる？」って一瞬不安になりましたが、ドアを開けると中はほぼ満席でビックリ‼️
どうやら人気店のようでした
店員さんは皆さんベトナムの方っぽかったです
スマホを向けると二人とも素早く下を向いて
「またオレらネタにしようと思って‼️」って言われました🤭当たり🎯
ベトナム料理専門店に来たのは初めてでした
聞き慣れない料理もある中で写真を頼りに注文しました
💦
定番の鶏肉のフォー🍲は平麺のフォーで馴染みのあるお味でしたが、ブンボーフェは牛肉入りの太丸モチモチ麺の米麺でチョッピリ辛いスープで美味しい😋
一品料理で私が一番美味しいと思ったのは『塩ローストチキン』です
ローストチキンて書いてあるけど揚げてある感じでスパイスが独特で家庭で再現するには難易度が高そうな感じでした
異国感満載のチキン美味しいです🍗
夜はちょっとお高め料金になってしまいますが、ランチはお手軽価格みたいですよ😉
あと、たん麺の美味しいお店にも行きました♪
つけ麺とたん麺の専門です🍜
私の中でたん麺は炒めた野菜が沢山載ってる塩ラーメンか白湯ラーメンのイメージでしたが、このお店は汁無し担々麺みたいな感じ
見えにくいけど下の方にスープはあるのです🍲
私は辛いのがあまり得意ではないので1辛にしました🥵
そもそもタン麺って辛かったっけ
何か今まで食べたソレとは違った感じでしたが、ちょっと癖になりそうなタン麺で美味しかったですよ
私には1辛が丁度良い感じでした
さて8月のレッスン予定です♪
お薦めメニュー1品目は
『サワークリームオニオンのポテリング』
黄色い生地はカレーではなくターメリックパウダーを入れた色です🟡
ほんのりターメリックの香りがする生地でサワークリーム、フライドオニオン、ウィンナーなどをマッシュポテトと合わせたフィリングを包みリング状にして焼き上げるちぎりパンになってます
ちぎりパンなので、気軽に召し上がって頂けると思います
もう一品は『苺のマカロンパネトーネ』
夏にパネトーネ⁉️って感じですが、まぁ大目に見てやってください
ドライストロベリー、クランベリー、ラムレーズン、アーモンド、ストロベリーチョコが混ぜ込まれた生地にストロベリーマカロン生地をのせて焼き上げます
フンワリしっとりとした焼き上がりで、フルーツブレッド好きにはお薦めのパンです
＜8月のレッスン予定日＞
（掲載されている日にちがレッスン可能日です🎵満席になりましたら削除していきますね）
＜午前＞ 10:30～ (土曜日は11:00～）
6(木)
7(金)
8(土)
18(火)
22(土)残3名
25(火)
＜午後＞ 13:30～
12(水)
一緒に美味しい手作りパンを作ってみませんか
気になる方はお気軽にお問い合わせくださいね
たくさんの皆様からのご予約お待ちしてます
＜お願い＞
ご予約を頂きましたら、材料調達、レシピ準備などの関係でなるべく早目にメニューをご連絡頂けると助かります
遅くても1週間前までにお願い致します
なるべくたくさんの生徒様にレッスンして頂きたいと思っておりますがレッスン予定日には限りがあります
ご予約日は出来るだけキャンセルのないようお願い致します
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