~~~ヾ(＾∇＾)こんにちわぁ♪
☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
4連休最終日！
息子はテスト期間突入で
部屋にこもり勉強・・・。
かと思いきや・・・・・
ゲームやっとんのかいっ！！
余裕なのか・・・
はたまた
諦めたのか・・・(^^;)
夜になって、ようやく
勉強をはじめる感じです・・・・。
しゃーないな、
基本、勉強嫌いな息子なもんで。
では！
本日のレシピ♪
市販のルゥ活用でお手軽ながらも、
秘密兵器！？のスパイスで！！
より本格的なスープカレー！
が
完成しましたぁ～ヾ(≧▽≦)ﾉ
我ながら・・・なかなかのヒット！！
家族も大絶賛の１品となりました！
では！
【スパイシースープカレー】
【材料 （4人分）】
【作り方】
綺麗に洗って、芽をとり半分に。
目安：600w・10分。
竹串がスーッとささればＯＫです！
⑥パプリカは、輪切りにし、大きければ半分に。
⑦南瓜・ピーマン・パプリカは、焼くより多めの油で
揚げ焼き（または、素揚げ）。
⑧卵は、ゆで卵に。
⑨油を熱したフライパンに、にんにくと生姜を入れて炒めます。
⑩香りが出てきたら鶏肉を入れて炒めます。
⑪にんじんを入れて、さらに炒めます。
⑫★を入れて煮立たせます。
サッとあくとり。
⑬一旦火を止め、市販のルゥを入れます。
やわらかく溶けてきたら再度火をつけ、
ケチャップ、ソースを入れて煮立たせます。
⑭秘密兵器スパイスを入れ、
にんじんがやわらかくなるまで弱めの中火で煮込みます。
⑮器に具をバランスよく盛り、
スープをたっぷり入れ、ご飯を添えて出来上がり～♪
これはヤバイ・・・・。
ヤバすぎるほど美味しく出来たぁ！！
息子らも・・・
「ウッメーーーー(≧▽≦)」
ってさ、かなり、かなり大興奮。
さて・・・・
手軽で本格的スープカレーの
秘密兵器スパイス。
その正体はーーーーーー！！
↑↑↑ これでーーーーーす！
GABANガラムマサラ（パウダー）
これ１本で
あっという間に
風味豊かで、ちょっぴりスパイシーで
より本格的な
スープカレーに！！
そんな１品！
良かったぜひぜひ～(^^)/
それでは今日も！
皆さまにとってステキ1日☆でありますように(^^)/
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（2021年まで 残り179日）
～今年も後悔のないよう精一杯！！～
覚書なのでスルーして下さい。
＜上半期の覚書＞
●アメトピ 記事掲載…13回
●くらしのアンテナ レシピ掲載…３品
●クックパッド 話題入りレシピ…6品
●クックパッドニュース レシピ掲載…4品
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では、下半期スタート！
● ７月 ●
07：クックパッド 話題入り68品目
【冷や飯活用！ご飯deお好み焼き】
16：クックパッド 話題入り69品目
【豚汁アレンジ！豚ひき豚汁】
22：クックパッドニュース レシピ掲載
【コロコロ明太ポテサラ】