~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁ♪
☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
あっという間に週末ですね。
バタバタ過ごすと
１週間って本と早い！！
我が家の週末
明日は！
妹家族も集合し
１Ｆに住む父母と我が家の家族で
今年初の
お外でＢＢＱの予定でーす！
お天気が若干心配な感じですが・・・
楽しみ～！
外で炭の香りにまみれて食べるＢＢＱは
最高ですからねぇ～！
明日も私は仕事ですが
楽しみがあると頑張れる！！
さて、さて！
そんな、連休中の
休日ランチ、です！
【我が家の食卓】
●キャロットライス
●鱈のフライ
●千切りキャベツ・ミニトマト・ブロッコリー
●マッシュポテトのチーズ焼き
●コーヒーゼリー、りんご添え
●ワカメスープ
たいした内容ではなくても
ワンプレートにするだけで
何だか
見た瞬間テンション上がるよね！？
お子様ランチをちっちゃな子供が喜ぶように・・・。
ってことで
休日ランチは
ちょっぴり雰囲気を変え
お子様ランチ風大人ワンプレにしました！
では！
【本日のレシピ】
これ、野菜苦手意識の強かった息子の
にんじん克服のために、はじめは作った１品！
すりおろし人参をたっぷり入れ
ピラフ風に炊飯ジャーで炊き上げます。
バター風味が良く
にんじんの存在がない上
オレンジ色のご飯が
幼い頃の息子にとても喜ばれた１品！
実は、これ
にんじんたっぷり入っているから
こんなオレンジ色なんだよォ～！
って、当時の、ちっちゃな息子に伝えたら・・・
えーーーー？？？？？(ﾟдﾟ)！
これ人参なのォ？？？
って・・・
ちっちゃな息子の可愛い反応は
今でも忘れられません。
そんな人参克服の思い出の１品・・・
今は、
普通に食卓に並べる１品になりました！
そんなキャロットライスを入れた弁当（以前作ったもの）。
これが、また
とってもかわいく出来たのよね。
シンプル過ぎて
面白みがないなと感じ
人参ピックと星形の型抜きのリをトッピング。
成長とともに
味覚も変わり
好き嫌いも
自然に減ってくるものなのかもしれませんが・・・
あれこれと
好き嫌い克服のために考えて作ったお料理達って
時間がたっても、尚・・・
単に喜ばれた他のお料理とはまた違った
思いがあるものですね。
そんな
【我が家の食卓でした】
さて！
明日は楽しも―。
リフレッシュデイ！
それでは明日も！
皆さまにとってステキ1日☆でありますように(^^)/
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（2021年まで 残り18１日）
～今年も後悔のないよう精一杯！！～
覚書なのでスルーして下さい。
＜上半期の覚書＞
●アメトピ 記事掲載…13回
●くらしのアンテナ レシピ掲載…３品
●クックパッド 話題入りレシピ…6品
●クックパッドニュース レシピ掲載…4品
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では、下半期スタート！
● ７月 ●
07：クックパッド 話題入り68品目
【冷や飯活用！ご飯deお好み焼き】
16：クックパッド 話題入り69品目
【豚汁アレンジ！豚ひき豚汁】
22：クックパッドニュース レシピ掲載
【コロコロ明太ポテサラ】