~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございまーす♪
☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます。
昨日はッ！
予定通り１Ｆに住む両親と
今年最後のＢＢＱ
やりましたぁ！！
天気に恵まれ
夜になっても暖かく
最高のＢＢＱ日和でしたッ♪
さて、さて！
では、本日のレシピ♪
ママワザプラス
で
手軽にぎょうざを作っちゃおー！
この方法
本とおススメです(*^^)v
【やみつき！カレー風味ぎょうざ】
【材料 （40個分）】
【作り方】
①キャベツは、粗みじん。
②にらも、粗みじん。
（ママワザ① テープをはがさず束ねたまま
切っていくとばらけず簡単！）
③厚めのしっかりしたビニール袋に●を入れて
混ぜ合わせるようによーくもみます！
（すぐにしんなりします）
（ママワザ② ビニール袋活用）
④○を入れさらによくもみます！
やみつきポイント♪
ハウス カレーパウダー！！
⑤ボールは使わず、洗い物出ず、
手も汚さないで、ぎょうざのタネの出来上がり！
⑥ビニール袋の口をしばり、
三角にとがった１ヶ所を小さめに切り落とします。
⑦タネを絞り出すようにのせていくと、
とーっても簡単！
（ママワザ③ 絞り袋として活用）
⑧皮のふちの上半分を指でなぞるように、
すーっと水をつけます。
⑨皮を中央から上に折り上げ ヒダをつけながら
くっつけていきます。（40個完成～！）
⑩フライパンに油（記載外）を熱し、
あたたまったら一旦火を止めてぎょうざを並べます。
火をつけて中火。
⑪焼き面にうっすら焦げ目がついてきたら、
☆の水を入れて蓋をし、５～６分ほど弱火で蒸し焼き。
ぷっくりとふくらんできます。
⑫水分がある程度飛んだら、☆のごま油を
フライパンの端から１周たらし入れ、
強火でサッと焼きあげます。
⑬ フライパンにちょうど良くはまる器をかぶせます。
（ママワザ④ 器をかぶせる）
⑭そのまま持ち上げ、器を手のひらでしっかりおさえ、
フライパンごとひっくり返します。
そーっと、フライパンをはずすと焼き面が上になり、
きれいに並んだままの状態で
ぎょうざを器にのせられます。
ママワザでお手軽、手間最小限！
やみつき！カレー風味ぎょうざの
出来上がり～♪
蒸し焼きにした後ごま油をたらし、
強火で一気に焼きあげることで、
皮はパリパリ、中はジューシー！
カレーパウダープラスで
くせになる美味しさ(#^.^#)
カレー風味は
本当に食欲をそそりますよねぇ～！
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スパイス大使今月のお題の中から
「ハウス カレーパウダー（缶）」
を使用しました。
【ハウス カレーパウダー（缶）】
世界各地から厳選した、約30種類のスパイス原料をブレンドした
香り高いカレーパウダーです。
カレーピラフや炒め物、揚げ物の衣に混ぜたり、
マリネに使用したりと、さまざまな料理に使えます。
（※レシピブログさんでの紹介文を引用させて頂きました）
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そんな１品！
良かったらぜひぜひ～(^^)/
それでは、今日も！！
皆さまにとって
ステキ☆な１日でありますように(^^♪
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