~~~ヾ(^∇^)おはよォございまーす♪ ☆s4☆です!
お越しいただきありがとうございます。
本日
札幌30℃越え(◎_◎;)アジー💦
そんな今日は
土用の丑の日、ですね!!
ウナギちゃんで
スタミナUP~!
体力UP~!
といきましょか!?
とは、いえ・・・
ウナギって
ちょっぴりね、高いしね
悩んじゃいますよね!?
さて、さて!
夏のスタミナUPにウナギは
欠かせませんがッ!
暑い日にピリッと辛くて
ちょっぴり刺激的なお料理も
欠かせませんよね!?
ピリピリ、ヒリヒリ
パンチのある
辛~いお料理が
たまらなく美味しいですよね。
暑い日でも
食欲UP効果も抜群!
今日はッ!
そんな
ピリ辛レシピの紹介です!
【ニラ玉のピリ辛チャーハン】
【材料 (2人分)】
●冷や飯…500g
●にら…50g
●卵…2個
〇オイスターソース…小さじ2
〇鶏ガラ顆粒…小さじ1
〇塩・こしょう…適量
〇ハウス 唐がらし族(バリ粗唐辛子)…大さじ1
※ごま油…適量
ーーーーーーーーーーーーーーー
【作り方】
①にらは、1㎝幅のざく切り。卵はといておきます。
②油を熱したフライパンに卵液を流し入れ、
炒り卵を作ります。
③玉子がふんわり固まったところで、
にらを入れて、さらに炒めます。
④オイスターソースで軽く味をつけておきます。
(※一旦取り出しておきます)
⑤油を追加し、冷やご飯を炒めます。
鶏がらスープを入れさらに炒めます。
⑥ニラ玉を戻し入れ、塩・こしょうで味をととのえます。
⑦バリ粗唐辛子を入れます。(辛さは、お好みで調整)
⑧全体に混ざるように炒めます。
(ウッヒャー、見た目からして刺激的~!!)
⑨最後に香りづけのごま油を入れて出来上がり♪
これがね
意外と辛すぎずパクパクいけちゃいます。
バリ粗唐辛子なだけに
粉末のものとは違い食感も良い、良い!
ほどよい刺激感!
完全にやみつき!
リピ決定!
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スパイス大使、今月のお題の中から
【ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>】
を使用しました(*^^)v
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唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、
ヒリヒリした辛さに加えて、
粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。
さらに彩りも足せるので
料理に大活躍!
唐辛子の新たな魅力が広がる1本。
(※レシピブログさんでの紹介文を
引用させて頂きました!)
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辛いのが大好きな息子。
ウッメー\(◎o◎)/!こりゃ最高ー
ってさ。
でも・・・
もうちょっと辛いと
もっとうまいカモー(≧▽≦)b
だとさ。
辛いものがさほど得意ではない
旦那さんでも
食べれる辛さにすると
こうなる・・・・(^^;)
そんな旦那・・・
単なる辛さじゃない!
辛いけど旨すぎるぅ!
だとさ。
(*^^)v ヤッタネ!
そんな1品!
良かったらぜひぜひ~(^^)/
それでは、今日も!!
皆さまにとってステキ☆な1日でありますように(^^♪
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(2020年まで 残り163日。今年も後悔のないよう精一杯!!)
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