~~~ヾ(＾∇＾)こんばんわぁ♪ ☆ｓ４☆です！
お越しいただきありがとうございます
今日は、旬の食材を使った簡単な１品を！
普段の食卓にも、つくりおきや、お弁当にも良い、ちょこっとおかずです！
旬の食材は、この時期にしか食べられない美味しさが魅力なので、積極的に食卓に並べたいですね♪
では！さっそく今日のレシピ♪
今日は！
【働くママ】の旬食材料理(^^♪
春～夏が旬のウドを、独特の風味が美味しい胡麻和えに！
子供も喜ぶ、甘めのごまだれでッ！
＜甘～い！ウドの胡麻和え＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
＜ポイント＞
※白いりごま＆白すりごまをダブルで使うのがポイントです！
ちょっぴり甘めでゴマの風味が抜群！
子供向きの甘さなのでお好みで調整すると良いと思います。
※野菜を色々アレンジしレパートリーも増えますね！
★☆★ S4のお料理エピソード ★☆★
胡麻和えシリーズ 第11弾！
すっかり、我が家の定番のシリーズとなった胡麻和え。
色々な食材で簡単にアレンジ出来るのでとっても便利！
そして今回はウド！！！
ウドの独特の風味だーい好きッ❤めっちゃ、美味しい～よなぁ！
って思いながら、スーパーに並んでいるのを見かけた瞬間、大喜びで買った私。
・・・それを見た旦那。 「ウドの酢味噌和え」だけはやめてくれ・・・。
「酢味噌和えじゃないもんねー。」
「とにかく、あの風味がいまいち苦手なんだよな。」
なんて言われたもんなら・・・逆に、作りたくなる私(^^;)
かなりのひねくれものなんで。
そして、胡麻和えにしてみた。
甘みもあり、ごまの風味もあるので、ウドの独特の風味ばかりが強調されることはないはず！と思い、このお料理をセレクトしてみたの。
「あのさー、それ、ウドの胡麻和えなんだけどォ！！」
「マジでー(；ﾟДﾟ) くせのある風味もないし、これ・・・ウマい・・・わ(^^;」
ほら、キター―――――――( ｀ー´)ノ
「ウドを見ただけで、風味が苦手とか言ってたのにねッ」
って、超嫌みっぽく言ってやったわよ( *´艸｀)ｗｗｗ
「・・・・:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):だよな・・・」
そして息子は、そもそもが、ウドってものがどんな風味だか知らず、ウドの胡麻和えだともわからず・・・普通に食べてたわ。
息子好みの甘めの胡麻和えなんでね。問題ないみたい！
＼(^_^)／ヤッタゼー！！旦那のウドに対するへんな思い込みも断ち切ることに成功～♪
そんな１品！
良かったら作っていてくださいね♪
それでは、明日も！
皆さまにとって、ステキ★な１日でありますように～(^^)/
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