~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます！
今日の北海道（札幌） くもり☁
日中の予想最高気温 ５℃
空が真っ白～！めちゃくちゃくもり空の北海道です！
雪はちょっぴり落ち着いてる。気温も。
１週間分の食材の買い物デー、雪じゃなくって良かったっ♪
さってー、その前に、今日は、息子の髪でも切ってやるかぁ～！
息子：ママ～、明日、髪切ってぇ！
私 ：えっ？？？？もォ？？？？
息子：先生に、長いって言われたんだぁ！まだ、全然なのにさッ。
部活の先生がなかなか厳しくって、耳にちょっと髪がかかっただけで長いって言われちゃうのよね(^^;)
ま、でもね、スポーツマンはスキっと、サッパリ頭がやっぱいいよね。
では！今日のレシピ♪
今日は
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
ピリッとやみつきの辛さ！粉チーズ＆イタリアンパセリで、ワインにも
ぴったり♪大人味！
＜大人のピリ辛フライドポテト＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
【ポイント】
※子供が大好きなフライドポテトを、大人味に！
もちろん、子供でも食べれます。
その場合、辛さはお好みで調整すると良いね。
※辛さの中に、粉チーズでマイルドさをプラス。
イタリアンパセリの風味も良いよ。
★☆★ S4のお料理エピソード ★☆★
フライドポテトシリーズ 第3段！
フライドポテトを、ちょっぴりアレンジして、大人も喜ぶ、大人味フライドポテトを作ってみたのォ！
スパイス大使。今月のお題の中から
今回は“ＧＡＢＡＮカイエンペパー（パウダー）”＆“ＧＡＢＡＮイタリアンパセリ”を使用しました！
【GABANカイエンペパー（パウダー）】
一味唐がらしやレッドペパーと同様に使えますが、粒子が細かいため、辛みや風味がシャープに感じられます。また、辛みだけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果もあります。
【GABANイタリアンパセリ】
一般的なパセリより苦味が少なく、香りはやや強めで、あらゆる洋風素材と合う万能ハーブです。フライの衣に加えたり、ドレッシングやスープの浮きみに使うほか、サラダやパスタの彩りにも便利です。
（※レシピブログさんでの紹介文を引用させて頂きました）
料理のうまみを増す効果のあるカイエンペパー（パウダー）でピリッとやみつきの辛さ。
ポイントは、単に辛いだけでなく、程よくマイルドな辛さと風味ＵＰのために使った、粉チーズとイタリアンパセリ！
この組合せが節妙な美味しさを生み出してくれました。ワインにもぴったり！
おつまみメニューの１品として、食材たったの１つで、簡単に出来るのも魅力の１品♪
大人味、とは言っても、ポテト好き＆辛い物好きの息子にはめちゃくちゃ好評でした(*^^)v
そんな１品！
良かったら作ってみて下さいね♪
それでは、今日も！
みなさまにとってステキな１日でありますように～(^^)/
最後まで読んだ下さりアリ(´･ω･)(´_ _)ガトォ♪ またね～(^^♪
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