~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日は
【働くママ】の簡単料理(^^♪
やわらか～い生タコをイタリアン風に
オシャレに！！
夏にサッパリ、カルパッチョ風ソースが絶品！
＜タコと赤茎ほうれん草のカルパッチョ風＞
【ポイント】
※生タコの頭はとってもやわらかくって食べやすく、
美味しいね。
たまには、イタリアン風でおしゃれな１品に！
※赤茎ほうれん草は、えぐみが少なく生でも美味
しい！彩りも抜群！
かいわれ・玉ねぎ・イタリアンパセリ・トマト・
小葱など色々な野菜でアレンジも可能。
★☆★ S4のお料理エピソード ★☆★
知人から、「赤茎ほうれん草」をもらったのォ～！
畑でとれたてだから美味しいよォ～って・・・
赤と緑が鮮やかできれいな赤茎ほうれん草。
そんな彩りの良さと、生でも美味しい特徴を
活かした１品にしたいなと・・・。
あれこれ考えてもなかなか思いつかず・・・
とりあえずスーパーへ行ったのよ。
色々食材が並ぶスーパーにいけば
何か良い１品がひらめくかもって思ってね。
そしてーーーー！！
偶然にも、生タコの頭を発見！！
滅多に出会えない生タコの頭！
やわらかくって美味しい生タコの頭。
なんて素晴らしいこのタイミング(*^^)v
見た瞬間ひらめいたよォ！
あれでしょ、あれ！
もう絶対あれだわ・・・・・Σ(￣□￣|||)
ってことで作った１品です！
生タコの頭、即買いでカルパッチョ風に！
せっかく出会えた生タコ様～！
普通にお刺身として食べても美味しいけれど・・・
たまにはオシャレな１品に変身よォ～！
お酒のおつまみにもぴったり♪
そんな１品！
良かったら作ってみて下さいね♪
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