レーズンのヘルシースコーン(バター不使用)

バター不使用！レーズンとヨーグルトのヘルシースコーンです。

ザクザクの硬めのタイプのものです(^^)





★ヘルシースコーン★(12コ分)←小さめです。
薄力粉・・・300g
ベーキングパウダー・・・大1(10g)
グラニュー糖・・・大3(約40g)
塩・・・小1/2(2.5g)
ヨーグルト・・・200g
レーズン・・・50～100g(お好みで。私は多いのが好きなので100gくらい入れちゃいます)


①粉類(薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩)は、合わせてふるう。オーブンは200℃に予熱しておく。

②ヨーグルトを入れてザックリ混ぜる。レーズンも。

③手に打ち粉をして形を軽く整える。(ゴツゴツしてた方がスコーンっぽいです)

④分量外の小麦粉をふるいかけ、オーブンで200℃で15分焼く。




☆生地はそんなに甘くないのですが、レーズンの甘さがあるので大丈夫です(^-^)v

☆小さめの12コ分の分量ですが、もう少し大きい方がいい方は9コくらいにしてみてください。 私は少しだけ作りたいときは半量で作ったりもします(^^)

なによりバターを使わないのでヘルシーです！

朝食にもいいです(o^－^o)！！


横に添えてあるのはリンゴジャム。
刻んですりおろしてホームベーカリーでスイッチオン！の簡単なものです(о´∀`о)