「パイシートを使ったらパイが簡単に作れる」
という情報を奥様から仕入れ、実際に作ってもらったパンプキンパイがおいしかったこともあり、パイシートを購入してもらってアップルパイにチャレンジ
ややとろみの少ない種
照りを出すための卵黄
冷凍パイシートは常温にさらすとすぐに柔らかくなってしまうためこの過程は写真を撮ることもままならず
途中経過を一気に省いてここ
結構膨らんでおいしそう
上から
YouTube動画で作り方を見たときはパイシートの切り込みを縦に入れていたのですが、かなりの違和感だったため、あらためて横に入れたバージョンも取り組み
さらにパイシートを綿棒で伸ばし調整
出来立てアツアツ
こちらの方がらしくなりました
パイシートを使ってパイを作る、のような「型が決まっていて中身を変える」というタイプの作り物（料理に限らず）は取り組みやすくかつバリエーションも生み出しやすいので、ちょくちょくやっていこうと思います