４日（月）の晩ごはん
ぶりの照り焼き
牛すじと根菜の煮込み
新玉ねぎとサーモンのサラダ
ほうれん草の胡麻和え
ワタクシ、実は「生の玉ねぎ」はあんまり得意じゃないんですけど
新玉ねぎで作ったオニオンスライスは好き～♪
と言っても、食べられるようになったのは
ここ数年のことなんですけどね σ(^_^;)
だけど、辛みが残っているのは未だに苦手なので
新玉なのに、これでもかっ！ってくらい水にさらします。
そのせいなのかなんなのか
昨日ダンナに
「コレって？・・・・あ～玉ねぎか (＝◇＝;)」と言われるくらい
味の抜けた新玉ねぎになっちゃいました (-"-;A
甘みすらも抜けきって
新玉ねぎの価値なし ヽ(´Д`；)
なんでも程々にしなきゃアカンね ┐(-。-;)┌
おまけ
日曜日に買った青ネギの根っこが、やけに新鮮だったのでね
「これならイケる！」と思い、水栽培にしてみました (*^-^)b
この写真は昨日のモノなんだけど
たった一日で、もうすでに伸びてきています。
１～２回使うくらいは伸びてくれると嬉しいなぁ～o(〃＾▽＾〃)o
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