今日のおべんとう
インゲンと人参のお肉巻き巻き
大豆のケチャップ炒め
玉子焼き
かぼちゃコロッケ
れんこんのきんぴら
たらこスパゲティ
ブロッコリー＆プチトマト
１５日（月）の晩ごはん
さわらのｺｹﾞｺｹﾞ西京焼き
ナスの味噌炒め
新玉ねぎと豆腐の変わり冷奴
大豆製品好きな我が家・・・いや、ワタクシ。
なので、年がら年中「冷奴」が登場します。
切って盛って(醤油を）かけるだけ。
お手軽簡単冷奴♪
以前はね、ホント、薬味なんかまったくなくて
ただ醤油をかけただけの冷奴をバンバン出してたんだけど
ブログを始めてからは・・・いや、ここ最近かな
こんな私でも見栄とか恥とか外聞とか
そんなものがちょいと頭の隅をかすめるようになったので
「切って盛ってかけるだけ冷奴」はちょと出しづらい σ(^_^;)
だけど・・・
だけどねぇ・・・
私ってほら、レパートリーがないじゃないですか。
で、発想力とか想像力とかにも乏しいじゃないですか。
なので、そうそう思いつかないんですよ、
「切って盛ってかけるだけ冷奴」以外には ┐(´ー｀)┌
そういう時は、すかさずこの名を呼んでみる。
いや、検索してみる。
クックパッドーーーーォォォ！！(*^o^*)/
「冷奴」と入力しただけで
２２１８品のレシピがｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
どれもこれも大変ウマそうだけど、ビビビッと来たのが
今が旬の新玉ねぎとともにいただくコレ！
新たまねぎと豆腐の変わり冷奴 by 蒼緑茶
これに決定ーっ о(ж＞▽＜)ｙ ☆
これも「切って盛ってかけるだけ」なんだけど
玉ねぎをスライスするというちょっとしたひと手間で
こんなに見栄え良くできちゃう♪
しかも、マヨポン酢と豆腐との相性も抜群 w(°ｏ°)w
いつもは一丁を３人で分けるんだけど
これだったら私ひとりで一丁食べられちゃうかもな～( ´艸｀)
ちなみに・・・
青ネギの小口切りは、冷凍してあるんです。
使うたんびに刻むなどと、そんなシチめんどくさいコトを
この私がやるわきゃない ヾ( ´ー｀)
いつも凍ったまま使うので
写真をよく見ると若干凍ってるのがわかります (;^ω^A
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