押入れの中のおもちゃ箱 -527ページ目

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豆腐？その２

最近の恒例行事、社長との親睦飲み会から夜の２時頃帰ってきて、
冷蔵庫に入れておいた、豆腐にしか見えない自称レアチーズケーキをチェック。
無事固まってました

とりあえずひと安心。

これが完成したブツです。

崩れたり、チーズが垂れて不格好になったフチをカットして形を整えました。

でもって断面はこんな感じ

これ今日の朝食にいただきました。
さて味はどうだったか。。。。
固まり始めたときに味見したときは砂糖を入れ過ぎたか！？って思ったけど、
程よく酸味があって、おいしかった。
ところで、酸味はあって大丈夫なのか？

では質問がありました、下地の生地について
　クラッカーを砕いて、無塩バターを混ぜて型の底に敷きました。
　分量はクラッカー90g
　バター40g
　型の大きさの都合で半分しか使いませんでしたが。。。。

　クラッカーを敷く前にクッキングペーパーをしいたんですが、
　もしかしていらなかったのかなぁ？

続いて大きさについて
　型の大きさは 170mm ＊ 130mm　です。
　最終形は4辺をカットしてるので、出来上がりは１～２cmくらい小さくなってると思います。

最後に初めてのお菓子作りの感想を
　おもしろいです。
　自分で作って自分で食べたんで、
　料理をする楽しみの半分を理解していないかもしれないけど。。。

とりあえず、毒味役を数人キープしたんで、
次回機会があれば、食べてもらって感想を聞いてみたい。

今回はここまでで。

豆腐？

３６歳のおじさんが初のお菓子作りをしてしまいました。
しかもレアチーズケーキ。

材料を混ぜて、型に流し、３時間後、型から抜きました。
じゃん！！

豆腐？四角い容器で作ったのは失敗でした。
どう見ても豆腐にしか見えない。
しかも崩れてるし。

そして断面↓

型から抜くのが早すぎたようで、垂れてます。

実はあんどぅ、レアチーズケーキを食べたことがありません。
なんで、どれくらいの堅さになってればよいのかさっぱり。
しかも、底の生地部分の敷きが甘かったみたいで、
クリームチーズが隙間に染みでて、白くなってしまいました。

味ですが、写真撮ってすぐ出かけたので、まだ味見をしてません。
そして、更に冷やした豆腐。。。。じゃなく自称レアチーズケーキは
現在どうなっているのか。。。。不安だぁ。

最終状態は改めてアップします。

第１回射撃大会

昨日、社長の誘いで、社長の知人と射撃大会をやりました。

で、あんどぅは見事、準優勝！
１０発ずつ３セット（１セット１００点満点）で合計点で競ったんですが、
２セット目まで、ダントツ１位でした。（２位との差２０点）
しかし、３セット目で自前の銃を使わなかったせいか、
逆転されてしまいました。（点差は１点）

少し残念でしたが、とてもおもしろかったです。
次はいつ行われるのかなぁ？楽しみです。

キモイおじさん

急な休みで暇でしょうがない。
GT－Rのプラモはどうした？自作フィギュアはどうした？
って突っ込みは無しで。。。

暇な３６歳のおじさんは何を思ったかレアチーズケーキを作ってみようと思い立ったのです。

おじさんが手作りチーズケーキ？キモーイ！
って声が聞こえてきそう。。。。

現在冷やし中。
19:30頃に完成予定。

容器のサイズを考えず、材料を混ぜっていたため、
大量に余ってしまいました。
余ったものを味見してみました。
甘い！
砂糖を入れ過ぎた？冷えて固まれば少しは甘みは押さえられる？
初挑戦なのでさっぱりわかりません。
２時間後がちょっと怖いです