キンシコウ

4/28(だったと思う)に
名古屋の東山動物園で
キンシコウの赤ちゃんが生まれました。
5/2から一般公開されたので
昨日、身に行ってきました。

キンシコウは西遊記の孫悟空のモデルではないか
と言われるおサルさん。
パンダと同じように中国が保護してる動物。
日本では熊本と東山動物園にしかいないみたい。

いろんな動物の写真を撮ったので
近々アップします。

第4.5弾

本日また作ります。
前回、食べそびれた毒味役の子と
明日会うことになったんで
急遽作ることに。

作るのは前回と同じものです。

のなで、第4.5弾です。

今回は9個分しか作らないので
材料は前回の半分。

今から材料の買出しです。

では。

ビクビク

昨日、天王川公園（愛知県津島市）に藤の花を見に行ってきました。
花の写真は改めてアップします。

275mの藤棚とは別に小さな藤棚があってそこに、
デッカいハチが４匹
親指くらいあったんじゃないか？

恐怖を抑え、カメラを構えパシャり


ハチを刺激したくないので、200mmでもこのサイズが限界でした。
しかも、ビクビクしながらかつ、ハチは飛び回るので、ピントが。。。。

おじさんのお菓子造り第4弾 その４

その３でサワークリームがサマークリームになってましたね

４回目のお菓子作り。完成です。
前回の書き込みのときにはできてて味見もしてたんですが、
写真が用意できてなかったので、引っぱりました。

じゃーん！


写真はブルーベリージャムを混ぜたものです。
ビスケットも崩れることなく、奇麗な３層になってました。
（写真撮る前に１口食べてしまったので、少し小さくなってます）

味ですが、サワークリームの酸味があんどぅにはちょっときついかなぁ。
ジャム入りのほうは酸味が和らいで、食べやすかった。
おいしかったぁ。

味、見た目ともに満足のできでした。
ので、毒味役を３人投入しました。
味見済なんで毒味役でもなんでもないですが。。。。

お世辞もあると思いますが、
とてもおいしいと言っていただけました。
人が喜んでくれるのがこんなにうれしいとは。さらにハマっちゃいそう。

☆今回の材料(型 8cm ＊ 3cm　18個分)・・・・直径15cmの丸型２個分
　＜底＞
　　ビスケット：100g
　　無塩バター:50g
　＜生地＞
　　クリームチーズ：400g
　　グラニュー糖：120g
　　生クリーム：120cc
　　レモン汁：小さじ4（約20g）
　　卵：２個
　　バニラオイル：少々
　　薄力粉：大さじ2
　＜トップ＞
　　サワークリーム：300g
　　砂糖：大さじ６（約90g）
　　ブルーベリージャム：適当（スプーン２杯）・・・型６個にだけ使用

今回は満足のいくものができました。
始めから小さい型を使ってるので、小分けする手間もかからないし、
型を崩せばお皿代わりにもなる。
いろんな意味で大成功でした。

今回はここまで

おじさんのお菓子造り第4弾 その3

完成しました。

今回も2種類作成。
ノーマルのものとサマークリームに
ブルーベリージャムを混ぜたもの。

ジャムを混ぜたんでサマークリームが
ちゃんと固まるか？
そして味はどうなのか？
ビスケットはどうなっているのか？

結果は写真とともに次回に。