食品業界で「濃い味」ブームがきているようですね。
濃い味シチュー
濃い味糖質ゼロ
お~お茶 濃い味・・・
確かに「生(なま)」ブームの時は
私は食べてましたね~。
生キャラメル
生チョコ
生カステラ
生ドーナッツ・・・
スイーツが多いですね。
「食べる○○」ブームもありました。
さて、「濃い味」ブームはどうでしょう?
私は長期的ではないですが、あると思います!
飲食業界における「デフレ」の時代では、
「濃い味」が【お得感】を感じさせるのだと思います!
意味的には「濃厚」と同じなんですが、
濃厚ティラミスというネーミングは思い切って、
「濃い味ティラミス」に変えてもいいのでは???
ブームが去ったら即、濃厚に戻しましょう!
濃い味チョコレート
濃い味プリン
・・・
【濃い味牛丼 ごはん大盛り】
で、ただ濃い味付けでいつもの大盛りより単価20円UPも
いけそうな気がしますねぇ~!
流行ものは、ブームが去ったら即変更するのが大事ですね!
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