今年もよろしくお願いします。
お天気いい日が続いてますね。
乾燥していますね、風邪ひかないようになさってくださいね。
今年も皆さんに喜んでもらえる、家で役立つお料理をご紹介していきます。
外部でもイベントや講座を行っていますので、またその都度ご案内させていただきます。
料理にワインを合わせ、新たな発見をしていただく楽しい会も開催します。
１月１９日（土）PM１４時～ 日本橋の会場で 背伸びしないお酒の会を開催します。
https://peatix.com/event/582086
今回はお鍋に合わせてワインを楽しんでいただきます。
今回はミラクルなキムチ鍋。
１本目ワインにキムチ鍋に合わせてマリアージュ。
２本目のワイン、残った鍋に食材足して味を変化させて２回目のマリアージュ楽しめます。
３本目ワイン、残った鍋を〆料理にすると３回目のマリアージュ楽しめます。
最後にはキムチ鍋であったのを忘れてしまう感じに仕上げていきます。
１つのキムチ鍋で３つのマリアージュを体験していただきます。
どのワインが合うか、こういう風に工夫すればワインに寄り添うようになるんだ‥等
新しい発見をして、お好みのワインを見つけてください。
背伸びしないワインの会の詳細は下記になります。
お申込みも下記になります。
https://peatix.com/event/582086
サロン ド ルージュの教室でもワインサロンを行っています。
次回は5月6月です。来月初旬に、こちらのブログでご案内させていただきますので、
よろしくお願いします。