バスクチーズケーキは
「バスチ」という名のもとで
どこに行っても売っているほど
人気があるお菓子でしたが
今はどうでしょう?
友達がコンビニで売っている「バスチ」が
美味しくて食べるのを止められなくなっていると
言っていたのはもう何年も前のこと。
人気の移り変わりが激しいのですが、
私の知っている限りでは、
その後、生クリームたっぷりの
イタリア菓子「マリトッツォ」が大人気で
あちらこちらのパン屋さんで
売られていましたが、
あっという間に消えました。
それから・・・
台湾カステラも大人気でした。
それから・・・
最近見かけたのは「生ドーナツ」。
丸い揚げパンの中にたっぷりのクリームが
入っているお菓子で「マリトッツォ」より
人気が長続きしているような・・・
というわけで、
日本国内の流行とは関係なく
バスク地方のお菓子に
ガトー・バスクがあります。
読みました。↓
