Englischer Mandel Pudding

エングリッシャー・マンデル・プディング

レシピは 今田美奈子著「お菓子の手作り事典」に載っていました。

バターと砂糖の他、たっぷりのアーモンド粉、卵や生クリームが

入っている生地を蒸し焼きしたものです。

こんな美味しいお菓子は初めてというほど

しっとりと美味しい・・・

ミルクティーとも合っていて、

本当に美味しい、また作りたいです。