スメタンニク Сметанник

ロシアのデザート「スメタンニク」を作りました。

本来はケーキなのですが

デザート風にアレンジしたレシピを見つけ

簡単で美味しそうなので作りました。

レシピはこちら。

いちごの代わりに冷凍ミックスベリーを使いました。

(生クリーム150 + ヨーグルト150 = サワークリーム300)